🥃 Old Pulteney 12 Year Old
Versión básica de Old Pulteney: whisky escocés single malt de la destilería Pulteney en Wick; al menos 12 años, sobre todo en barricas de roble americano de segundo uso; 40 % vol.
Old Pulteney 12 Year Old es la versión básica de la marca Old Pulteney, un whisky escocés single malt de la destilería Pulteney, en la ciudad de Wick. El whisky más joven de la botella tiene al menos 12 años, y la graduación es de 40 % vol. Difford's Guide señala que es la destilería más septentrional de la Escocia continental.
Según Scotchwhisky.com, el whisky madura sobre todo en barricas de roble americano de segundo uso. Cuando la marca renovó su gama permanente en 2018, la versión de 12 años siguió siendo la principal y la más asequible, mientras que las de 17 y 21 años se retiraron en 2017 por falta de existencias. Legalmente se trata de un single malt de las Highlands: una sola destilería, cebada malteada, alambiques de cobre y al menos tres años de roble.
Por qué le importa. Es la versión más ligera de la marca. Old Pulteney 15 Year Old y Old Pulteney 18 Year Old se embotellan a 46 % vol. y además maduraron en barricas ex-oloroso. Para comparar, es útil el Balblair 12 Year Old del mismo propietario. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro para la salud.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Tipo de barrica | sobre todo roble americano de segundo uso (según Scotchwhisky.com) |
| Envejecimiento mínimo | 12 años es la edad del whisky más joven |
| Materia prima | cebada malteada |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Old Pulteney 12 Year Old → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky escocés de malta (single malt)
- Relacionado con
- 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Balblair 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que todo el whisky de Old Pulteney 12 tiene exactamente 12 años?
No. 12 años es la edad del whisky más joven de la botella; una parte puede ser más antigua.
¿Cuál es la graduación de Old Pulteney 12 Year Old?
40 % vol., según Difford's Guide y Scotchwhisky.com.
¿En qué barricas madura Old Pulteney 12?
Según Scotchwhisky.com, sobre todo en barricas de roble americano de segundo uso.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🥃 Whisky de Highland — Región protegida del scotch al norte del límite legal Highland–Lowland; en el mapa de la SWA de 2024 hay aquí 55 destilerías.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
Similares
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- Difford's Guide: Old Pulteney 12 Year Old (40 %; Highland single malt from the most northerly distillery on the Scottish mainland)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasWhiskyOld Pulteney
- Bebidas espirituosasWhisky