🥃 Old Pulteney 15 Year Old
Whisky escocés single malt de Old Pulteney: 15 años, 46 % vol.; primero en barricas ex-bourbon de segundo llenado y después en barricas ex-oloroso de roble español; en la gama desde 2018.
Old Pulteney 15 Year Old es un whisky escocés single malt de la marca Old Pulteney, producido en la destilería Pulteney de Wick. El whisky más joven de la botella tiene al menos 15 años, y la graduación es de 46 % vol. Esta versión entró en la gama permanente en agosto de 2018.
Según Scotchwhisky.com y Whisky Advocate, el whisky madura primero en barricas de roble americano ex-bourbon de segundo llenado. Después se traslada a barricas ex-oloroso de roble español de primer llenado para una maduración adicional. El oloroso es un jerez seco, y este tipo de barricas suele dar al whisky un color más oscuro y notas de fruta seca. Las fuentes no indican cuánto dura esta etapa.
Por qué le importa. Frente a Old Pulteney 12 Year Old, esta versión se distingue por su mayor edad, su graduación y sus barricas ex-oloroso. Old Pulteney 18 Year Old tiene el mismo esquema de barricas, pero es más viejo. Para comparar, sirve el Balblair 15 Year Old del mismo propietario. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro para la salud.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Tipo de barrica | roble americano ex-bourbon de segundo llenado, después roble español ex-oloroso de primer llenado |
| Envejecimiento mínimo | 15 años es la edad del whisky más joven |
| Año de fundación | agosto de 2018 (gama permanente renovada) |
| Materia prima | cebada malteada |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Old Pulteney 15 Year Old → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky escocés de malta (single malt)
- Relacionado con
- 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Old Pulteney 15 madura solo en barricas de jerez?
No. El whisky madura primero en barricas ex-bourbon y después en barricas ex-oloroso.
¿Cuál es la graduación de Old Pulteney 15 Year Old?
46 % vol., según Scotchwhisky.com y Whisky Advocate.
¿Cuándo apareció Old Pulteney 15?
En agosto de 2018, cuando la marca renovó su gama permanente.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🥃 Whisky de Highland — Región protegida del scotch al norte del límite legal Highland–Lowland; en el mapa de la SWA de 2024 hay aquí 55 destilerías.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- Whisky Advocate: Old Pulteney's new core range (15 and 18 Year Old, 46 %, second-fill ex-bourbon then first-fill Spanish oak ex-oloroso sherry butts; August 2018; 12 stays flagship)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasWhiskyOld Pulteney
- Bebidas espirituosasWhisky