🥃 Old Pulteney 12 Year Old
Versione base di Old Pulteney: single malt scotch della distilleria Pulteney di Wick; almeno 12 anni, per lo più in botti di rovere americano di riempimento successivo; 40 % vol.
Old Pulteney 12 Year Old è la versione base del marchio Old Pulteney, uno scotch single malt della distilleria Pulteney, nella città di Wick. Il whisky più giovane della bottiglia ha almeno 12 anni, e la gradazione è di 40 % vol. Difford's Guide segnala che si tratta della distilleria più a nord della Scozia continentale.
Secondo Scotchwhisky.com, il whisky matura per lo più in botti di rovere americano di riempimento successivo. Quando nel 2018 il marchio ha rinnovato la gamma permanente, la versione da 12 anni è rimasta quella principale e più accessibile, mentre le versioni da 17 e 21 anni sono state ritirate nel 2017 per carenza di scorte. Dal punto di vista legale è uno single malt delle Highlands: una sola distilleria, orzo maltato, alambicchi in rame e almeno tre anni di maturazione in legno di quercia.
Perché è importante per lei. È la versione più leggera del marchio. Old Pulteney 15 Year Old e Old Pulteney 18 Year Old sono imbottigliati a 46 % vol. e hanno inoltre maturato in botti ex oloroso. Per un confronto è utile il Balblair 12 Year Old dello stesso proprietario. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Tipo di botte | per lo più rovere americano di riempimento successivo (secondo Scotchwhisky.com) |
| Invecchiamento minimo | 12 anni è l'età del whisky più giovane |
| Materia prima | orzo maltato |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Old Pulteney 12 Year Old → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Scotch whisky single malt
- Collegato a
- 🥃 Whisky delle Highland (Highland)
- Simili e diversi
- 🥃 Balblair 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Domande frequenti
È vero che tutto il whisky di Old Pulteney 12 ha esattamente 12 anni?
No. 12 anni è l'età del whisky più giovane della bottiglia; una parte può essere più vecchia.
Qual è la gradazione di Old Pulteney 12 Year Old?
40 % vol., secondo Difford's Guide e Scotchwhisky.com.
In che botti matura Old Pulteney 12?
Secondo Scotchwhisky.com, per lo più in botti di rovere americano di riempimento successivo.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Whisky delle Highland (Highland) — Regione protetta dello scotch a nord del confine legale Highland–Lowland; nella mappa della SWA del 2024 ha 55 distillerie.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- Difford's Guide: Old Pulteney 12 Year Old (40 %; Highland single malt from the most northerly distillery on the Scottish mainland)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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