Recheis Vollkorn
Pasta integral vegana de Recheis, 100 % sémola integral de trigo duro austriaco: 7 formatos, de espaguetis a mini penne.
Recheis Vollkorn es la línea de pasta integral de Recheis, de Hall in Tirol. Según la web oficial, se elabora con 100 % sémola integral de trigo duro de la agricultura austriaca y agua de montaña del Karwendel, sin huevo; la pasta tiene certificación vegana. Integral significa que las capas externas y el germen del grano se muelen con él; según Recheis, un proceso de molienda especial da a la pasta su color claro, que puede variar ligeramente.
La línea tiene siete formatos, de espaguetis a mini penne, entre ellos Dralli (espirales, 6 minutos de cocción). Según la web, 100 g de Dralli contienen 4,7 g de fibra y 15 g de proteína.
El fabricante dice que se parece a la pasta clásica y sabe casi igual, así que es una forma sencilla de añadir cereal integral a platos diarios, ensaladas y gratinados.
Datos
| Materia prima | 100 % sémola integral de trigo duro (Austria) |
|---|---|
| Uso | Pasta integral vegana de diario |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Recheis Vollkorn → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Recheis, Pasta seca de trigo duro, Pasta de otras harinas y sin gluten
- Similares y diferentes
- Fusilli, Espaguetis, Penne
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha la pasta Recheis Vollkorn?
De 100 % sémola integral de trigo duro austriaco y agua; sin huevo, con certificación vegana.
¿Cuánto se cuecen los Dralli Vollkorn?
Unos 6 minutos.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- Fusilli — Pasta seca corta retorcida en espiral, hecha de sémola de trigo duro y agua; el nombre procede de fuso, el huso.
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