📍 Sannio

Sannio es una zona de colinas alrededor de la ciudad de Benevento, en Campania, en el sur de Italia. El nombre procede de los samnitas, un antiguo pueblo que vivió aquí. Es uno de los mayores territorios vinícolas de Campania, y forma parte de esa región.

Las principales uvas son la blanca Falanghina y la tinta Aglianico. Sannio produce algunos de los vinos de Falanghina más conocidos: secos, frescos, con aromas cítricos y florales. La Aglianico de la zona del monte Taburno da el Aglianico del Taburno (DOCG), un tinto de cuerpo lleno con acidez y taninos altos.

La zona contiene también nombres menores: Benevento (IGT), Dugenta y Guardia Sanframondi. También se cultivan Barbera, Greco y Fiano. Se elaboran vinos tintos, blancos y espumosos.

Sannio es parte de Campania; cerca está Irpinia, cuna del Taurasi y el Greco di Tufo. Sannio ofrece más a menudo vinos más asequibles. La Falanghina combina bien con el marisco y la mozzarella, y el tinto Taburno, con la carne. El nombre Sannio en una etiqueta indica que las uvas crecieron precisamente en esta zona, lo que facilita buscar vinos parecidos.