🍷 Schillerwein
Rotling de Württemberg: rosado elaborado con una mezcla de uvas claras y oscuras.
El Schillerwein es un rosado de Württemberg, en el suroeste de Alemania. Es una variedad local de Rotling, un vino elaborado con una mezcla de uvas claras y oscuras. El punto clave es que se mezclan uvas o mosto, no vinos blancos y tintos terminados.
El nombre procede de la palabra alemana schillern, que significa irisar o cambiar de color. El color es vivo, de rosa claro a rojo pálido, como si cambiara con la luz. Suele ser un vino de todos los días ligero, fresco y económico. Variedades locales como la Trollinger, la Lemberger y la Riesling entran a menudo en la mezcla.
Según las normas alemanas, el nombre Schillerwein solo puede usarse para vinos de Württemberg. Vinos Rotling parecidos existen en otras regiones, pero con otros nombres. El Schillerwein muestra cómo un mismo tipo de vino alemán puede tener nombres locales distintos. En Baden un vino parecido se llama Badisch Rotgold, y en Sajonia, Schieler.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Rotling
- Dónde se elabora
- 🗺️ Vino alemán
- Similares y diferentes
- 🍷 Rotling, 📍 Württemberg
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Schillerwein?
Un rosado de Württemberg elaborado con una mezcla de uvas claras y oscuras; es un tipo local de Rotling.
¿Por qué se llama Schillerwein?
El nombre procede de la palabra alemana schillern, irisar, por su color rosa vivo.
¿Se pueden mezclar vino blanco y tinto para hacer Schillerwein?
No. Las uvas o el mosto se mezclan antes de la fermentación, no los vinos terminados.
Similares
🍷 Weissherbst · 🍷 Weinschorle · 🍷 Winzersekt · 🍷 Bowle · 🍷 Feinherb · 🍷 Lieblich
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikidata
- Wikipedia (de)
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Encyclopaedia Britannica: Wine