Setaro Integrale e Bio
Línea de Setaro de pasta integral y pasta ecológica de trigo duro italiano: espaguetis, linguine, penne y rigatoni.
Setaro Integrale e Bio es una línea de la fábrica Setaro de Torre Annunziata que reúne dos grupos de pasta. Como el resto de la gama, es pasta seca de trigo duro, trefilada en bronce y secada despacio a baja temperatura.
La pasta ecológica (Bio) se elabora con sémola de trigo duro italiano cultivado según las normas de la agricultura ecológica. Tiene cuatro formatos: espaguetis, linguine, penne rigate y rigatoni. La pasta integral (Integrale), más rica en fibra, incluye espaguetis, fettucce, penne, cannolicchi rigati y ditali rigati. Todos los formatos se venden en paquetes de 500 g, y los largos miden 30 cm.
Los espaguetis y las fettucce integrales combinan con salsas de verduras, aceite de oliva y pesto, mientras que los cannolicchi y ditali cortos van bien con sopas y legumbres. Los espaguetis y linguine ecológicos son una pasta de sémola clásica para quien prefiere productos de origen ecológico.
Datos
| Materia prima | Sémola ecológica de trigo duro italiano; sémola integral de trigo duro; agua |
|---|---|
| Uso | Pasta seca ecológica e integral |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Setaro Integrale e Bio → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Setaro, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Linguine, Penne, Rigatoni, Ditalini
Preguntas frecuentes
¿Qué formatos hay en versión ecológica?
Espaguetis, linguine, penne rigate y rigatoni de sémola ecológica de trigo duro italiano.
¿Qué formatos integrales ofrece Setaro?
Espaguetis, fettucce, penne, cannolicchi rigati y ditali rigati, en paquetes de 500 g.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- Ditalini — Pequeños tubos de pasta seca («dedales») de sémola de trigo duro, lisos o estriados, usados sobre todo en sopas.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
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