Setaro Pasta Aromatizzata
Pasta seca aromatizada de Setaro, de trigo duro, con limón, guindilla, tinta de sepia, boletus, albahaca o rúcula.
Setaro Pasta Aromatizzata es la línea de pasta aromatizada de la fábrica Setaro de Torre Annunziata. La base es la misma que la de la pasta clásica: sémola de trigo duro, trefilas de bronce y secado lento a baja temperatura. A la masa se le añaden ingredientes aromáticos, de modo que la pasta tiene color y aroma antes de la salsa.
La web oficial enumera doce productos, todos en paquetes de 500 g. Los espaguetis llevan limón, guindilla o tinta de sepia; los penne rigate, guindilla o tinta de sepia. Las pappardelle y los funghi con forma de seta saben a boletus, los capricci a albahaca, los fiorentini a rúcula y los gemelli a limón. Hay también strozzapreti tricolores y amorini paglia e fieno, una mezcla de pasta clara y verde.
Esta pasta pide un aliño sencillo –aceite de oliva, mantequilla, queso o marisco– para no tapar su sabor. Los espaguetis al limón van con pescado, la pasta con tinta de sepia con marisco y las pappardelle de boletus con salsas cremosas.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua, ingredientes aromáticos (limón, guindilla, tinta de sepia, boletus, albahaca, rúcula) |
|---|---|
| Uso | Pasta seca aromatizada |
Qué incluye
- Setaro Amorini Paglia e Fieno
- Setaro Capricci al Basilico
- Setaro Fiorentini alla Rucola
- Setaro Funghi ai Funghi Porcini
- Setaro Gemelli al Limone
- Setaro Pappardelle ai Funghi Porcini
- Setaro Penne Rigate al Nero di Seppia
- Setaro Penne Rigate al Peperoncino
- Setaro Spaghetti al Limone
- Setaro Spaghetti al Nero di Seppia
- Setaro Spaghetti al Peperoncino
- Setaro Strozzapreti Tricolore
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Setaro Pasta Aromatizzata → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Setaro, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Pappardelle, Gemelli, Strozzapreti
Preguntas frecuentes
¿Qué sabores incluye la línea?
Limón, guindilla, tinta de sepia, boletus, albahaca y rúcula, además de pasta tricolor y paglia e fieno.
¿Cómo servir la pasta aromatizada?
Con aliños sencillos: espaguetis al limón con pescado, pasta con tinta de sepia con marisco, pappardelle de boletus con salsas cremosas.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
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