🍇 Ansonica
Cépage blanc de Sicile et de Toscane ; en Sicile, il s'appelle inzolia.
L'Ansonica est un cépage blanc italien. Il est cultivé en Sicile et en Toscane. En Sicile, il s'appelle Inzolia, tandis qu'en Toscane, sur l'île d'Elbe et le long de la côte de l'Argentario, il porte le nom d'Ansonica.
C'est l'un des cépages méditerranéens connus de longue date. La vigne aime la chaleur et les étés secs, et les baies mûrissent bien et donnent assez de sucre.
En Sicile, il donne à la fois des vins blancs simples et des vins plus sérieux. Il entre dans le Marsala, le vin muté de l'ouest de la Sicile, ainsi que dans les appellations Mamertino et Contessa Entellina. Ce sont des lieux et des dénominations où le cépage apparaît.
En Toscane, par exemple dans l'appellation Ansonica Costa dell'Argentario, les vins sont frais, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Il arrive qu'ils restent brièvement en contact avec les pellicules.
Le cépage appartient au vin italien et à la liste générale des cépages.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin italien
- Où il pousse
- 📍 Sicily, 📍 Tuscany, 📍 Marsala (Western Sicily)
- Cépage principal de
- 📜 Mamertino, 📍 Sicily, 📜 Ansonica Costa dell'Argentario, 📜 Contessa Entellina, 📍 Marsala (Western Sicily), 📜 Elba
- Parents
- 🍇 Mantonico Bianco
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'Ansonica ?
Un cépage blanc italien, cultivé en Sicile et en Toscane.
L'Ansonica et l'Inzolia sont-ils le même cépage ?
Oui, ce sont deux noms d'un même cépage : Inzolia en Sicile, Ansonica en Toscane.
Quels vins utilisent l'Ansonica ?
Les vins blancs de Sicile et de Toscane, et il entre aussi dans le Marsala.
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