🥃 Blair Athol
Distillerie et marque de whisky single malt à Pitlochry (Perthshire, Highlands) ; selon le site Malts de Diageo, en activité depuis 1798 ; entre dans le blend Bell's.
Blair Athol est une distillerie et une marque de scotch whisky single malt des Highlands à Pitlochry, dans le Perthshire. Selon le site Malts de Diageo, elle y produit du scotch whisky depuis 1798. Elle est connue pour son single malt des Highlands riche et corsé, et pour son rôle dans le caractère du blended scotch Bell's.
Visite. La distillerie possède un centre d'accueil des visiteurs sur Perth Road, à Pitlochry, avec visites guidées et dégustations, dont la Signature Tour, l'Allt Dour Tour et Beyond the Cask.
Pourquoi c'est important pour vous. Le scotch single malt est produit dans une seule distillerie à partir d'eau et d'orge maltée dans des alambics à repasse (pot stills), vieilli au moins 3 ans dans des fûts de chêne de 700 litres au plus et mis en bouteille à 40 % vol. au minimum. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans risque pour la santé.
Faits
| Année de fondation | produit du scotch whisky à Pitlochry depuis 1798, selon le site Malts de Diageo |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en fûts de chêne selon la loi |
| Alcool (% vol.) | au moins 40 % vol. selon la loi |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Blair Athol → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Étape précédente
- 🥃 Diageo
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Britanniques
- Fait partie de
- 🥃 Whisky, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Whisky des Highlands (Highland)
- Lié à
- 🌍 Europe de l'Ouest
- Similitudes et différences
- 🥃 Bell's
Questions fréquentes
Depuis quand Blair Athol produit-elle du whisky ?
Depuis 1798, selon le site Malts de Diageo.
Où se trouve Blair Athol ?
À Pitlochry, dans le Perthshire, sur Perth Road.
À quel blend Blair Athol est-elle liée ?
Bell's : selon le site Malts, la distillerie contribue au caractère du blended scotch Bell's.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Xérès — Vin protégé de la région de Jerez de la Frontera, en Andalousie, élevé en fûts de chêne selon le système de la solera ; de 14 à 22 % d'alcool.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Malts.com (Diageo): Blair Athol Distillery & Visitor Centre (Pitlochry, Perthshire; producing Scotch whisky since 1798; rich, full-bodied Highland single malt; role in Bell's blended Scotch; tours)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV; single malt: one distillery, water and malted barley, pot stills)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)