🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Gamme Bundaberg de la Master Distillers' Collection : 40 % vol., réserves vieillies en fûts de brandy et de cognac.
Bundaberg Small Batch Reserve est un rhum brun Bundaberg titrant 40 % vol., issu de la Master Distillers' Collection. Il était auparavant vendu sous le nom Small Batch et porte aujourd'hui la mention Reserve. Le rhum est assemblé à la main pour mettre en valeur les notes fruitées, accompagnées de vanille, de miel et d'épices.
Selon le site officiel, il s'agit d'un assemblage de rhum Bundaberg et de réserves plus anciennes, vieillies en fûts de brandy et de cognac. The Daily Pour ajoute qu'un lot représente environ 30 000 bouteilles et qu'il est commercialisé en volumes limités. Le goût est décrit comme canne sucrée, épices de Noël, marmelade d'orange, caramel beurré et une légère note de noix.
Pourquoi c'est important pour vous. Small Batch Reserve est, sur le site, la plus forte des trois gammes de la marque et la seule vieillie en fûts de cognac ; Select Vat vieillit en chêne américain et Original UP est la gamme de base. Comme il est commercialisé par lots, le caractère dépend de la bouteille. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger.
Faits
| Base juridique | Australie : normes alimentaires locales ; dans l'UE, minimum 37,5 % vol. pour le rhum (règl. 2019/787) |
|---|---|
| Matière première | mélasse / canne à sucre australienne |
| Type de fût | fûts ayant auparavant contenu du brandy et du cognac (pour les réserves) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Bundaberg Small Batch Reserve → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Cognac
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Select Vat, 🥃 Bundaberg Select Vat
Questions fréquentes
Small Batch Reserve est-il fabriqué à partir de cognac ?
Non. C'est un rhum ; les fûts de brandy et de cognac dans lesquels il a vieilli ne lui apportent que de la saveur.
Quel est le degré de Small Batch Reserve ?
40 % vol., selon le site officiel et The Daily Pour.
Le goût change-t-il d'un lot à l'autre ?
Probablement : la gamme est commercialisée par lots, et la description de dégustation du producteur est générale. Vérifiez le numéro de lot.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Bundaberg Original UP — Gamme de base de Bundaberg : rhum brun à 37 % vol., sans mention d'âge, surnommé Bundy.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Bundaberg Rum: Bundaberg Small Batch Reserve Rum 700 mL (official shop; 40 %, Master Distillers' Collection, reserves matured in brandy and cognac barrels)
- The Daily Pour: Bundaberg Small Batch (40 %, aged reserves in brandy and cognac casks, about 30,000 bottles per batch)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)