🏰 Château Cantemerle
Domaine de Macau, dans le sud du Médoc : maison forte médiévale rachetée en 1579 par Jehan de Villeneuve, propriété du groupe SMABTP depuis 1981 ; cinquième cru ajouté à la liste de 1855.
Château Cantemerle est un domaine viticole de Macau, dans le sud du Médoc. Selon le domaine, il est né au Moyen Âge comme maison forte sur une motte entourée de larges fossés, et ses seigneurs apparaissent dans les textes féodaux dès le XIIIe siècle. En 1579, Jehan de Villeneuve, président au Parlement de Bordeaux, rachète la seigneurie ; la famille de Villeneuve puis, à partir de 1892, la famille Dubos la détiennent pendant des siècles, et en 1981 le groupe SMABTP l’achète.
Selon le domaine, la propriété couvre 200 ha, dont 98 ha de vignes sur sols de graves : 71 % de cabernet-sauvignon, 18 % de merlot, 7 % de petit verdot et 4 % de cabernet franc. Les vins sont Cantemerle et Les Allées de Cantemerle.
Haut-Médoc est une appellation d’origine protégée (AOP) de vins rouges d’une aire délimitée du sud du Médoc. Cantemerle ne figurait pas sur la liste publiée le 18 avril 1855 ; selon le domaine, après que la baronne Caroline de Villeneuve a réuni des preuves, il est officiellement ajouté aux cinquièmes crus le 16 septembre 1855, et le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 le range parmi les Cinquièmes Crus.
Pourquoi c’est important pour vous. Un cru classé ne porte pas forcément une AOP communale : Cantemerle est étiqueté Haut-Médoc. L’OMS le rappelle : il n’existe aucun niveau de consommation d’alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | seigneurie connue depuis le XIIIe siècle ; Jehan de Villeneuve en 1579 ; groupe SMABTP depuis 1981 |
|---|---|
| Région | Macau, Haut-Médoc (Bordeaux) |
| Pays | France |
| Base juridique | domaine ; AOP Haut-Médoc, Cinquième Cru du classement de 1855 |
Lien avec le thème « Vin »
🏰 Château Cantemerle → sorte de → 📜 Haut-Médoc ← cépage principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📜 Haut-Médoc
- Lié à
- 📍 Médoc
Questions fréquentes
Est-il vrai que Cantemerle figurait sur la liste initiale de 1855 ?
Non. Selon le domaine, il manquait sur la liste du 18 avril 1855 et a été officiellement ajouté aux cinquièmes crus le 16 septembre 1855.
À qui appartient Château Cantemerle ?
Selon le domaine, au groupe SMABTP depuis 1981.
Quels cépages sont plantés à Cantemerle ?
Selon le domaine, sur 98 ha : 71 % de cabernet-sauvignon, 18 % de merlot, 7 % de petit verdot et 4 % de cabernet franc.
Similaires
🏰 Château Lafite Rothschild · 🏰 Château Margaux · 🏰 Château Léoville-Las Cases · 🏰 Château Gruaud-Larose · 🏰 Château Cantenac-Brown · 🏰 Château Beychevelle
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Château Cantemerle (official site): Nos origines
- Château Cantemerle (official site): the estate and vineyard
- Conseil des Grands Crus Classés en 1855: the 1855 classification
- Wikidata: Château Cantemerle (Q1090388)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Haut-Médoc»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)