🥃 Courvoisier V.S
La ligne la plus jeune de Courvoisier, un cognac marqué V.S ; 40 % vol. et surtout Fins Bois selon Difford's Guide.
Courvoisier V.S est la ligne la plus jeune et la plus accessible de style de la maison de cognac Courvoisier. Le producteur la présente comme une entrée en douceur dans la gamme ; selon Difford's Guide, c'est un cognac titrant 40 % vol., surtout en Fins Bois avec un peu de Petite Champagne. C'est un cognac AOC de Jarnac.
Fabrication. Selon le site de la marque, l'assemblage comprend des eaux-de-vie de Bon Bois et de Fins Bois, distillées sans lies, et de Petite Champagne, distillée sur lies, ce qui apporte complexité et longueur. Le goût annoncé : pomme, poire, pamplemousse et fleurs printanières. Le minimum légal pour la mention V.S est de 2 ans pour l'eau-de-vie la plus jeune ; le producteur n'indique pas l'âge moyen de l'assemblage.
Pourquoi cela compte pour vous. Le V.S est la porte d'entrée dans Courvoisier ; il se distingue du V.S.O.P et du X.O par des eaux-de-vie plus jeunes. Vérifiez la mention sur l'étiquette et comparez avec le V.S d'autres maisons, comme Hennessy. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans danger.
Faits
| Année de fondation | maison Courvoisier — début du XIXe siècle ; l'année d'apparition de la ligne V.S n'est pas indiquée dans les sources |
|---|---|
| Base juridique | AOC Cognac (cahier des charges) ; AOP UE Cognac |
| Matière première | eaux-de-vie de Fins Bois, Bon Bois et Petite Champagne |
| Méthode de distillation | deux fois dans des alambics en cuivre ; une partie des eaux-de-vie est distillée sur lies |
| Vieillissement minimal | V.S — au moins 2 ans pour l'eau-de-vie la plus jeune |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. (selon Difford's Guide) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Courvoisier V.S → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Cognac
- Similitudes et différences
- 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy V.S
Questions fréquentes
Le V.S est-il simplement un trois étoiles sans âge ?
Non : la mention V.S signifie que l'eau-de-vie la plus jeune de l'assemblage a vieilli en fût de chêne au moins 2 ans, même si l'âge global de l'assemblage peut être plus élevé.
Quel est le degré de Courvoisier V.S ?
Selon Difford's Guide, 40 % vol., ce qui est aussi le minimum pour un cognac.
Quels crus composent le V.S ?
Selon le site de la marque, Bon Bois, Fins Bois et Petite Champagne ; Difford's Guide cite surtout du Fins Bois avec une part de Petite Champagne.
À lire ensuite
- 🥃 Courvoisier Extra — La ligne Courvoisier la plus ancienne, issue de Grande Champagne et de Borderies ; le site de la marque indique un âge allant jusqu'à 50 ans.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Mentions d'âge du cognac, basées sur l'eau-de-vie la plus jeune de l'assemblage.
- 🥃 Courvoisier X.O — Ligne plus âgée de Courvoisier marquée X.O ; le site de la marque indique 11 à 25 ans, Difford's Guide 15 à 30 ans.
Similaires
🥃 Courvoisier V.S.O.P · 🥃 Courvoisier XO Royal · 🥃 Courvoisier Extra · 🥃 Courvoisier X.O · 🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Courvoisier: VS (Cognac in Blossom; Bon Bois, Fins Bois and Petite Champagne eaux-de-vie)
- Difford's Guide: Courvoisier VS (40 %, mostly Fins Bois with some Petite Champagne)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
