🥃 Courvoisier V.S
La linea più giovane di Courvoisier, un cognac contrassegnato V.S; 40% vol. e soprattutto Fins Bois secondo Difford's Guide.
Courvoisier V.S è la linea più giovane e, per stile, la più accessibile della casa di cognac Courvoisier. Il produttore la presenta come un'introduzione morbida alla gamma; secondo Difford's Guide è un cognac da 40% vol., soprattutto di Fins Bois con un po' di Petite Champagne. È un Cognac AOC di Jarnac.
Produzione. Secondo il sito del marchio, il blend comprende acquaviti di Bon Bois e Fins Bois, distillate senza fecce, e di Petite Champagne, distillata sulle fecce, che aggiunge complessità e lunghezza. Il marchio promette sapori di mela, pera, pompelmo e fiori di primavera. Il minimo legale per la dicitura V.S è di 2 anni per l'acquavite più giovane; il produttore non indica l'età media del blend.
Perché è importante per Lei. V.S è la porta d'accesso a Courvoisier; si distingue da V.S.O.P e X.O per le acqueviti più giovani. Controlli la dicitura sull'etichetta e la confronti con il V.S di altre case, come Hennessy. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Anno di fondazione | casa Courvoisier: inizio del XIX secolo; l'anno di comparsa della linea V.S non è indicato nelle fonti |
|---|---|
| Base giuridica | AOC Cognac (cahier des charges); DOP UE Cognac |
| Materia prima | acqueviti di Fins Bois, Bon Bois e Petite Champagne |
| Metodo di distillazione | due volte in alambicchi di rame; parte delle acqueviti è distillata sulle fecce |
| Invecchiamento minimo | V.S — almeno 2 anni per l'acquavite più giovane |
| Alcol (% vol.) | 40% vol. (secondo Difford's Guide) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Courvoisier V.S → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Cognac
- Simili e diversi
- 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier Extra, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy V.S
Domande frequenti
V.S è solo un tre stelle senza età?
No: la dicitura V.S indica che l'acquavite più giovane del blend è stata invecchiata in rovere per almeno 2 anni, anche se l'età complessiva del blend può essere maggiore.
Qual è la gradazione di Courvoisier V.S?
Secondo Difford's Guide, 40% vol., che è anche il minimo per un cognac.
Quali crus compongono il V.S?
Secondo il sito del marchio, Bon Bois, Fins Bois e Petite Champagne; Difford's Guide cita soprattutto Fins Bois con una parte di Petite Champagne.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Courvoisier Extra — La linea più antica di Courvoisier, da Grande Champagne e Borderies; il sito del marchio indica un'età fino a 50 anni.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 VS, VSOP, XO — Diciture di età del Cognac, basate sul distillato più giovane dell'assemblaggio.
- 🥃 Courvoisier X.O — Linea più matura di Courvoisier contrassegnata X.O; il sito del marchio indica 11–25 anni, Difford's Guide 15–30 anni.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Courvoisier: VS (Cognac in Blossom; Bon Bois, Fins Bois and Petite Champagne eaux-de-vie)
- Difford's Guide: Courvoisier VS (40 %, mostly Fins Bois with some Petite Champagne)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)