🥃 Flor de Caña 18
La ligne de dix-huit ans de Flor de Caña, issue de la collection Ultra Premium : rhum de mélasse, 40 % vol., chêne blanc américain.
Flor de Caña 18 est la ligne de dix-huit ans du rhum nicaraguayen Flor de Caña, issue de la collection Ultra Premium. Dans les catalogues, on la trouve aussi sous le nom Centenario 18 Años. Selon RumX, le rhum titre 40 % vol. Sur le site officiel, elle figure dans la collection à côté du rhum de dix-sept ans et de la version Eco.
Selon le site officiel, le rhum mûrit dans du chêne blanc américain. RumX précise que le producteur, Compañía Licorera, le fabrique à partir de mélasse dans un alambic à colonne, et que sa teneur en sucre est indiquée à 0 g/l. Un critique doute de l’âge annoncé, mais il ne s’agit que de son avis, non d’un fait confirmé.
Pourquoi c’est important pour vous. Le 18 est fait pour la dégustation lente, contrairement au Centenario 12 et au Gran Reserva 7, plus souvent mélangés. Le nom varie selon les revendeurs (« Centenario 18 », « 18 Años »), vérifiez donc l’âge et le degré sur l’étiquette. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Règlement (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 1 (rhum) |
|---|---|
| Catégorie UE | 1 — rhum |
| Matière première | mélasse de canne à sucre ; eau |
| Méthode de distillation | alambic à colonne (selon RumX) |
| Type de fût | chêne blanc américain |
| Vieillissement minimal | 18 ans (selon l’étiquette) |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Flor de Caña 18 → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Flor de Caña, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Flor de Caña Centenario 12, 🥃 Flor de Caña Centenario 12, 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco, 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco
Questions fréquentes
Est-il vrai que Flor de Caña 18 et Centenario 18 sont le même rhum ?
Selon les catalogues, oui : RumX présente cette bouteille comme Centenario 18 Años, et le site officiel l’appelle 18 Year Rum.
Quel est son degré ?
40 % vol. selon RumX. La page officielle de la collection n’indique pas le degré ; vérifiez l’étiquette.
Dans quels fûts ce rhum est-il vieilli ?
Dans du chêne blanc américain, selon le site officiel de la marque.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🥃 Flor de Caña Centenario 12 — La ligne de douze ans de Flor de Caña : 40 % vol., chêne blanc américain, notes de fruits rouges, de miel et de noix.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Flor de Caña (official US shop): Ultra Premium collection (18 Year Rum; rums aged in American white oak barrels)
- RumX: Flor de Caña Centenario 18 Años (40 %, 18 years, column still, molasses, Compañía Licorera)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)