📍 Iași

Iași est un district viticole du nord-est de la Roumanie, sur les collines autour de la ville du même nom, dans la région historique de la Moldavie. C'est la troisième ville la plus peuplée de Roumanie. De 1564 à 1859, elle a été la capitale de la principauté de Moldavie, puis de 1859 à 1862 celle des Principautés unies. Le district appartient à la zone des collines de Moldavie (Roumanie) et est protégé en AOP.

On produit ici des vins blancs, rouges, tranquilles et effervescents. Les principaux cépages sont la Fetească Albă et la Fetească Neagră. La Fetească Neagră est un cépage rouge considéré comme roumain : on dit qu'il est originaire d'Uricani, dans le district viticole de Iași. Il donne des vins sombres aux arômes de prune et d'épices, qui se bonifient bien. La Fetească Albă est un cépage blanc léger aux arômes floraux.

Le climat est modérément continental, avec des hivers froids et des étés chauds, si bien que la vigne pousse sur des pentes bien exposées au soleil.

Iași est appelée la capitale culturelle de la Roumanie : la ville a longtemps été l'un des centres de la science et de l'art roumains. En Moldavie, à laquelle appartient le district, d'autres districts viticoles sont proches, Cotnari et Huși.