📍 Moldavian Hills
Plus grande région du pays, à l'est des Carpates.
Les collines de Moldavie (Dealurile Moldovei en roumain) constituent la plus grande région viticole de Roumanie, à l'est du pays, entre les Carpates et la rivière Prut. Elle couvre les collines et les vallées du nord-est et de l'est de la Roumanie. Le climat est continental : hivers froids, étés chauds, automne sec. Les vignobles se trouvent sur des pentes exposées au sud et à l'est.
La région comprend des zones réputées : Cotnari, Iași, Huși, Odobești, Panciu, Coteşti et d'autres. Cotnari est particulièrement célèbre pour ses vins blancs doux, bus au Moyen Âge à la cour des souverains de la principauté de Moldavie. Odobești et Panciu, dans la région de Vrancea, produisent des vins blancs légers et des effervescents.
Les cépages locaux comprennent la Fetească Albă (blanche) et la Fetească Neagră (« noire »), l'un des meilleurs rouges roumains. Le Kövérszőlő (Grasă de Cotnari en roumain, un blanc délicat) et la Băbească Neagră sont aussi cultivés. À proximité s'étendent les zones de Bohotin, Nicorești, Colinele Vrancei, Dealu Bujorului et Iana, qui produisent rouges et blancs.
Pour comparaison avec ses voisins : au sud s'étendent les collines de Muntenia et d'Olténie, et à l'ouest, au-delà des Carpates, la Transylvanie, aux blancs plus frais.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
📍 Moldavian Hills ← pousse en ← 🍇 Fetească Neagră → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vin roumain
- Lié à
- 📜 Bohotin, 📜 Nicorești, 📜 Vrancea Hills, 📜 Dealu Bujorului, 📜 Iana
- Cépages
- 🍇 Kövérszőlő, 🍇 Fetească Albă, 🍇 Băbească neagră, 🍇 Fetească Neagră
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Pour quoi Cotnari est-elle connue ?
Pour ses vins blancs doux, bus au Moyen Âge à la cour des souverains de Moldavie.
Quels cépages locaux poussent dans les collines de Moldavie ?
Les blancs Fetească Albă, les rouges Fetească Neagră, la Grasă de Cotnari et la Băbească Neagră.
Où se trouve la région ?
Dans l'est de la Roumanie, entre les Carpates et la rivière Prut. C'est la plus grande région viticole du pays.
À lire ensuite
- 📜 Bohotin — Patrie du cépage aromatique rosé Busuioacă de Bohotin, dans l'est de la Roumanie.
- 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
- 📜 Vrancea Hills — Vins régionaux des collines de Vrancea, la plus grande zone viticole de Roumanie.
- 📜 Nicorești — Zone près de Galați, réputée pour le cépage rouge local Băbească Neagră.
- 📜 Iana — Petite appellation du département de Vaslui, dans l'est de la Roumanie.
Similaires
📍 Danube Terraces · 📍 Dobrogea Hills · 📍 Cotești · 📍 Recaș · 📍 Iași · 📍 Campo de Borja
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Wikipedia (en): Romanian wine
- Wikipedia (ro): Podgoriile României
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Western Moldavia
- eAmbrosia – EU geographical indications register