La Molisana Le Biologiche
La gamme bio de La Molisana : cinq formats tréfilés au bronze en semoule de blé dur biologique cultivé et moulu en Italie.
La Molisana Le Biologiche est la gamme bio de La Molisana. Les pâtes sont faites de semoule de blé dur biologique ; le blé est cultivé et moulu en Italie et provient de l'agriculture biologique certifiée. Tous les formats sont tréfilés au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient la sauce.
La gamme est courte, avec cinq formats : Spaghetti biologici n.15 comme référence des pâtes longues, Fettuccine biologiche n.5, Penne rigate biologiche n.20, Fusilli biologici n.28 et Lumache rigate biologiche n.54, dont la coquille courbe recueille les morceaux de légumes et la sauce. La cuisson va de 8 à 13 minutes, en paquets de 500 g. Selon la marque, les pâtes contiennent environ 11 g de protéines pour 100 g.
La marque suggère les penne avec artichauts, pecorino et menthe, les fusilli avec potiron rôti et saucisse ou en salade froide avec poivrons, olives et feta, et les fettuccine avec un ragù blanc de lapin ou une sauce aux noix.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur biologique (blé cultivé et moulu en Italie) |
|---|---|
| Usage | Pâtes bio du quotidien |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
La Molisana Le Biologiche → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Molisana, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Fettuccine
Questions fréquentes
Quels formats compte La Molisana Le Biologiche ?
Cinq : Spaghetti n.15, Fettuccine n.5, Penne rigate n.20, Fusilli n.28 et Lumache rigate n.54.
D'où vient le blé des pâtes bio La Molisana ?
De l'agriculture biologique certifiée en Italie ; il est aussi moulu en Italie.
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