La Molisana Le Biologiche
A gama biológica de La Molisana: cinco formatos trefilados em bronze de sêmola de trigo duro biológico cultivado e moído em Itália.
La Molisana Le Biologiche é a gama biológica de La Molisana. A massa é feita com sêmola de trigo duro biológico; o trigo é cultivado e moído em Itália e provém de agricultura biológica certificada. Todos os formatos são trefilados em bronze, o que lhes dá uma superfície rugosa que segura o molho.
A gama é curta, com cinco formatos: Spaghetti biologici n.15 como referência da massa longa, Fettuccine biologiche n.5, Penne rigate biologiche n.20, Fusilli biologici n.28 e Lumache rigate biologiche n.54, cuja concha curva recolhe pedaços de legumes e molho. A cozedura vai de 8 a 13 minutos, em pacotes de 500 g. Segundo a marca, a massa contém cerca de 11 g de proteína por 100 g.
A marca sugere as penne com alcachofras, pecorino e hortelã, os fusilli com abóbora assada e salsicha ou em saladas frias com pimentos, azeitonas e feta, e as fettuccine com ragú branco de coelho ou molho de nozes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro biológico (cultivado e moído em Itália) |
|---|---|
| Uso | Massa biológica do dia a dia |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
La Molisana Le Biologiche → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- La Molisana, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Penne, Fusilli, Fettuccine
Perguntas frequentes
Que formatos tem La Molisana Le Biologiche?
Cinco: Spaghetti n.15, Fettuccine n.5, Penne rigate n.20, Fusilli n.28 e Lumache rigate n.54.
De onde vem o trigo da massa biológica La Molisana?
De agricultura biológica certificada em Itália; também é moído em Itália.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
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