Mancini Spaghetti Turanici
Mancini Spaghetti Turanici : une pâte sèche longue à section ronde de Mancini (gamme Mancini Grani Turanici); ingrédients : semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau.
Mancini Spaghetti Turanici est une pâte sèche longue à section ronde de la marque italienne Mancini. Le produit fait partie de la gamme Mancini Grani Turanici.
Ingrédients : semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau. Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 7–9 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 26 cm, diamètre 2,2 mm. Conditionnements : 500 g. Protéines : 11 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température (environ 40 heures).
Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. Allergènes : gluten.
Faits
| Matière première | Semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau |
|---|---|
| Durée | 7–9 min |
| Usage | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gamme de la maison | Mancini Grani Turanici |
Lien avec le thème « Pâtes »
Mancini Spaghetti Turanici → sorte de → Spaghetti → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- 🌾 Blé dur, Blé khorasan
- Fait partie de
- Mancini Grani Turanici, Spaghetti
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Mancini Spaghetti Turanici ?
7–9 minutes selon le site officiel de Mancini.
Quels sont les ingrédients de Mancini Spaghetti Turanici ?
Semolato bio de blé dur turanicum moulu à la pierre, eau.
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