Mancini Spaghetti Turanici
Mancini Spaghetti Turanici: uma massa seca longa de secção redonda da Mancini (gama Mancini Grani Turanici); ingredientes: semolato biológico de trigo duro turanicum moído em mó de pedra, água.
Mancini Spaghetti Turanici é uma massa seca longa de secção redonda da marca italiana Mancini. Faz parte da gama Mancini Grani Turanici.
Ingredientes: semolato biológico de trigo duro turanicum moído em mó de pedra, água. O produto tem certificação biológica. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 7–9 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 26 cm, diâmetro 2,2 mm. Embalagens: 500 g. Proteínas: 11 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 40 horas).
Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten.
Factos
| Matéria-prima | Semolato biológico de trigo duro turanicum moído em mó de pedra, água |
|---|---|
| Duração | 7–9 min |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama da casa | Mancini Grani Turanici |
Como se liga ao tema «Massa»
Mancini Spaghetti Turanici → tipo de → Espaguete → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- 🌾 Trigo duro, Trigo khorasan
- Faz parte de
- Mancini Grani Turanici, Espaguete
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Mancini Spaghetti Turanici?
7–9 minutos segundo o site oficial da Mancini.
Quais são os ingredientes de Mancini Spaghetti Turanici?
Semolato biológico de trigo duro turanicum moído em mó de pedra, água.
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