🥃 Speyburn Bourbon Cask
Expression Speyburn sans âge déclaré, lancée en 2024 : single malt vieilli uniquement en fûts ayant contenu du bourbon ; 40 % vol. ; vendu sans étui.
Speyburn Bourbon Cask est un single malt de la distillerie Speyburn sans âge déclaré, apparu en mai 2024 dans la gamme de base renouvelée de la marque. Son degré est de 40 % vol. Selon le producteur, c'est le premier Speyburn vendu sans emballage extérieur.
Le whisky ne mûrit que dans des fûts ayant précédemment contenu du bourbon, qui, selon le producteur, apportent des épices douces. La marque ne précise pas combien d'années le whisky passe en fût. Sa description évoque une pomme verte, du miel et du citron au nez, puis de la vanille, du sucre roux et de la crème en bouche ; The Luxe Review souligne une finale longue et douce.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est l'entrée la plus légère dans le style Speyburn. Speyburn 10 Year Old affiche un âge déclaré, et Speyburn Rum Cask Finish ajoute un passage en fûts de rhum après les fûts de bourbon. Dégustés côte à côte, ils montrent ce que le fût apporte. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque pour la santé.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | sans âge déclaré ; la loi impose au moins 3 ans |
| Type de fût | fûts ayant contenu du bourbon |
| Année de fondation | 2024 |
| Matière première | orge maltée ; eau de la Granty Burn |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky ; Speyside |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Speyburn Bourbon Cask → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Speyburn, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Ex-bourbon barrel
Questions fréquentes
Speyburn Bourbon Cask est-il un bourbon ?
Non. C'est un single malt écossais du Speyside ; les fûts dans lesquels il mûrit ont auparavant contenu du bourbon.
Quel âge a Speyburn Bourbon Cask ?
Il n'y a pas d'âge déclaré et le producteur ne précise pas la durée de vieillissement ; la loi impose au scotch au moins 3 ans.
Quel est le degré de Speyburn Bourbon Cask ?
40 % vol., selon le site officiel, Dramface et The Luxe Review.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Speyburn 18 Year Old — Expression Speyburn la plus âgée à âge déclaré : dix-huit ans en fûts de bourbon et de xérès ; gamme régulière depuis 2018 ; le site officiel indique 40 % vol., les premières critiques 46 %.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Speyburn (official site): Bourbon Cask (70cl, ABV 40 %; single malt matured in bourbon casks; nose, palate, finish)
- Speyburn (official site): Speyburn unveils a vibrant new look and refreshed core range (23.05.2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, all 40 %; 10 YO over 10 years in American oak; first rum cask finish for the brand; 15 and 18 YO new packaging later in 2024)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Luxe Review: Speyburn Bourbon and Rum Cask Finish whisky review (12.08.2024; both 40 %; ex-bourbon barrels, then rum casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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