🥃 The Glenlivet 18 Year Old

The Glenlivet 18 Year Old est un single malt de Speyside vieilli 18 ans, titrant 43 % vol. selon Difford's Guide. Le critique y a trouvé du miel, du cake aux fruits, des poires, des abricots secs, des noix, de la vanille et de la cannelle. C'est l'une des expressions permanentes les plus âgées de la gamme The Glenlivet, au-dessus des versions 12 et 15 ans.

Le whisky vieillit en fûts de premier et de second remplissage, en chêne américain et européen ; bien qu'il ne soit pas un whisky « à xérès », il contient davantage de fûts à xérès que les versions plus jeunes. La base est de l'orge malté local non tourbé, de l'eau de Josie's Well et les alambics en cuivre de Ballindalloch. Un âge de 18 ans dépasse de loin les trois ans exigés par la loi pour le scotch.

Pourquoi c'est important pour vous. Le 18 ans marque un pas vers un style plus riche et plus rond, comparé au The Glenlivet 12 Year Old et au 15 Year Old French Oak Reserve. Remarquez aussi le degré de 43 % vol., plus élevé que celui des versions plus jeunes. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.