🥃 Knockando 18 Year Old
Expression plus âgée de la marque Knockando (Slow Matured) : single malt écossais du Speyside, 18 ans d'âge en fûts de bourbon et de xérès, 43 % vol. selon les critiques.
Knockando 18 Year Old est une expression plus âgée de la marque Knockando, un single malt écossais du Speyside connu sous le nom de Slow Matured, c'est-à-dire « vieilli lentement ». L'âge indiqué sur l'étiquette est de 18 ans et le degré, selon les critiques, de 43 % vol. Les bouteilles anciennes portaient l'année de distillation sur l'étiquette.
La critique de More Drams Less Drama décrit un vieillissement en fûts de bourbon et de xérès, ainsi qu'une filtration à froid et un colorant caramel. Whiskyphiles décrit l'embouteillage de la distillation 1998 comme un whisky de fûts de xérès. Selon Diageo, le nez présente prune, poire, mandarine et fondant à la vanille ; la bouche offre amande, une légère note de xérès et du chêne ; la finale est chaude et de longueur moyenne.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le aux Knockando 12 Year Old et 21 Year Old : le 18 ans est plus riche que l'expression plus jeune, mais plus léger que le plus âgé. L'année de distillation sur les bouteilles anciennes aide à distinguer les lots. Selon les données disponibles, les expressions plus âgées peuvent disparaître de la vente. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 43 % vol. (selon les critiques) |
|---|---|
| Type de fût | fûts de bourbon et de xérès |
| Vieillissement minimal | 18 ans (indication d'âge) |
| Matière première | orge maltée |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Knockando 18 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Knockando, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 J&B, 🥃 Knockando 15 Year Old, 🥃 Knockando 15 Year Old, 🥃 Knockando 21 Year Old, 🥃 Knockando 21 Year Old
Questions fréquentes
Slow Matured est-il une marque à part ?
Non, c'est le nom de la série du Knockando 18 ans ; la marque reste la même.
Dans quels fûts vieillit-il ?
Selon la critique de More Drams Less Drama, en fûts de bourbon et de xérès ; Whiskyphiles cite des fûts de xérès pour l'embouteillage de 1998.
Quel est son degré ?
43 % vol. selon les critiques ; vérifiez l'étiquette de votre propre bouteille.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🥃 J&B — Scotch whisky blend de Justerini & Brooks (Londres, 1749) ; J&B Rare créé au début des années 1930 ; plus de 40 whiskies dans l'assemblage ; 40 % vol. ; propriété de Diageo.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Malts.com (Diageo): Knockando 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky (slow-matured; tasting notes)
- More Drams Less Drama (05.09.2025): Knockando 18-year-old & 21-year-old (43 %, ex-bourbon and sherry casks, chill filtered, coloured)
- The Whiskyphiles: Knockando 18 years old 1998, 43 %, OB 2016 (Slow Matured series; sherry casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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