🥃 Knockando 15 Year Old
Expression de la marque Knockando âgée de 15 ans : single malt écossais du Speyside, vieilli en fûts de xérès et de bourbon.
Knockando 15 Year Old est une expression de la marque Knockando, placée entre le 12 et le 18 ans. C'est un single malt écossais du Speyside dont l'étiquette indique 15 ans d'âge. La critique de Whiskyfun donne 43 % vol. pour l'embouteillage officiel de la distillation de 1997 ; pour les bouteilles récentes, fiez-vous à l'étiquette.
Selon la boutique officielle de Diageo, le whisky vieillit dans deux types de fûts : xérès et bourbon. Les fûts de xérès apportent chaleur et fruits secs, ceux de bourbon la vanille et la douceur. Diageo cite au nez des fruits, des épices douces, du chocolat noir et du xérès ; la bouche est riche et soyeuse, la finale longue, avec du bois et des épices.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le au Knockando 12 Year Old : le 15 ans est nettement plus riche grâce à ses fûts de xérès. Si vous cherchez plus de profondeur, regardez le Knockando 18 Year Old. Selon les données disponibles, les expressions plus âgées peuvent disparaître de la vente ; vérifiez donc la gamme actuelle. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune quantité d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 43 % vol. (embouteillage de la distillation 1997, selon une critique) |
|---|---|
| Type de fût | fûts de xérès et de bourbon |
| Vieillissement minimal | 15 ans (indication d'âge) |
| Matière première | orge maltée |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Knockando 15 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Knockando, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 J&B, 🥃 Knockando 12 Year Old, 🥃 Knockando 12 Year Old, 🥃 Knockando 18 Year Old, 🥃 Knockando 18 Year Old
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Knockando 15 vieillit en fûts de xérès ?
En partie : Diageo mentionne des fûts de xérès et de bourbon.
En quoi se distingue-t-il du 12 ans ?
Par l'âge et les fûts : les fûts de xérès rendent le goût plus chaud et plus riche, avec des fruits secs et du chocolat.
Quel est son degré ?
La critique indique 43 % vol. pour l'embouteillage officiel de la distillation 1997 ; vérifiez l'étiquette de votre bouteille.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🥃 J&B — Scotch whisky blend de Justerini & Brooks (Londres, 1749) ; J&B Rare créé au début des années 1930 ; plus de 40 whiskies dans l'assemblage ; 40 % vol. ; propriété de Diageo.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
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