🥃 The Glenlivet Founder's Reserve
Le single malt de base de The Glenlivet sans mention d'âge, 40 % vol., depuis 2015 ; surtout des fûts de bourbon.
The Glenlivet Founder's Reserve est un single malt de Speyside sans mention d'âge, titrant 40 % vol. Lancé en mars 2015, il a remplacé The Glenlivet 12 Year Old comme expression de base de la gamme. Selon Difford's Guide, on y perçoit la pomme verte, les céréales, l'orange, l'abricot et la vanille.
Le whisky vieillit surtout en fûts de bourbon, avec une utilisation ciblée de fûts de chêne américain de premier remplissage. La base est de l'orge malté local non tourbé, de l'eau de Josie's Well et de hauts alambics en cuivre de la distillerie de Ballindalloch. Comme tout Single Malt Scotch, il vieillit au moins trois ans en fûts de chêne.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est le point d'entrée le plus simple dans la gamme The Glenlivet, et une bonne référence pour comparer The Glenlivet 12 Year Old et 15 Year Old French Oak Reserve. L'absence d'âge sur l'étiquette ne signifie pas une qualité moindre ; elle indique seulement que l'âge exact n'est pas précisé. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | mars 2015 (distillerie fondée en 1824, selon Difford's Guide) |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky ; Speyside) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Matière première | malt d'orge ; eau de Josie's Well |
| Type de fût | surtout fûts de bourbon, chêne américain de premier remplissage |
| Vieillissement minimal | sans mention d'âge ; la loi impose au moins 3 ans en chêne |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 The Glenlivet Founder's Reserve → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 The Glenlivet, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 The Glenlivet 12 Year Old, 🥃 The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve, 🥃 The Glenlivet 18 Year Old, 🥃 The Glenlivet 12 Year Old, 🥃 The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve, 🥃 The Glenlivet 18 Year Old, 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso, 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso, 🥃 Glenfiddich, 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve
Questions fréquentes
Founder's Reserve a-t-il remplacé la version 12 ans ?
Selon Difford's Guide, en mars 2015 il a remplacé The Glenlivet 12 Year Old comme expression de base ; la version 12 ans est revenue ensuite.
Quel est le degré de Founder's Reserve ?
40 % vol., selon Difford's Guide.
Dans quels fûts vieillit-il ?
Surtout en fûts de bourbon, avec du chêne américain de premier remplissage.
À lire ensuite
- 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso — The Glenlivet Nàdurra Oloroso : Speyside, 48 % vol., fûts à xérès de premier remplissage, sans filtration à froid ni colorant.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: The Glenlivet Founder's Reserve (40 % ABV; no age statement; mostly ex-bourbon casks plus first-fill American oak; launched March 2015)
- Difford's Guide: The Glenlivet Distillery (Ballindalloch, Speyside; established 1824; Josie's Well; unpeated malted barley; copper pot stills)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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