🥃 Angostura 5 Year Old
Rum dorato di House of Angostura, a Trinidad: miscela di rum leggeri e pesanti di melassa, almeno cinque anni in botti di bourbon; 40% vol.; dal 2002, inizialmente come Angostura Gold.
Angostura 5 Year Old è un rum dorato di House of Angostura, l’azienda di Trinidad. Secondo il sito del produttore, matura almeno cinque anni in botti di bourbon. Viene imbottigliato al 40% vol.; secondo Difford’s Guide, il rum comparve nel 2002 con il nome Angostura Gold e in seguito ricevette l’attuale denominazione.
Difford’s Guide lo descrive come una miscela di rum leggeri e pesanti a base di melassa. Il produttore parla di una combinazione di rum leggermente dorati. Nel 2016 il rum ha ricevuto una nuova etichetta e, secondo Difford’s, la miscela è stata aggiornata nello stesso periodo. Le fonti non specificano il tipo di alambicco usato per questa versione.
Perché è importante per voi. Questa versione si colloca tra il bianco Angostura 3 Year Old e Angostura 7 Year Old: più matura della prima, più giovane della seconda. L’età in etichetta è il minimo dei rum della miscela. Confrontatelo con Mount Gay Eclipse, un altro rum dorato, maturato in botti di whiskey americano e prodotto alle Barbados. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% vol. |
|---|---|
| Materia prima | rum leggeri e pesanti di melassa |
| Tipo di botte | botti di bourbon |
| Invecchiamento minimo | almeno 5 anni |
| Anno di fondazione | 2002 (come Angostura Gold, secondo Difford’s Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1 (rum) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Angostura 5 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 House of Angostura, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Mount Gay Eclipse, 🥃 Angostura 3 Year Old, 🥃 Angostura 3 Year Old, 🥃 Angostura 7 Year Old, 🥃 Angostura 7 Year Old
Domande frequenti
È vero che Angostura Gold e Angostura 5 Year Old sono lo stesso rum?
Secondo Difford’s Guide, sì: il rum uscì nel 2002 come Angostura Gold e in seguito ricevette l’attuale denominazione.
In che botti matura Angostura 5 Year Old?
Secondo il produttore, in botti di bourbon per almeno cinque anni.
Qual è la gradazione di Angostura 5 Year Old?
40% vol. secondo Difford’s Guide.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
Simili
🥃 Angostura 1919 · 🥃 Angostura 1824 · 🥃 Angostura 7 Year Old · 🥃 Angostura 3 Year Old · 🥃 Mount Gay Black Barrel · 🥃 Mount Gay Silver
⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- ANGOSTURA: Premium Rums (3-year-old up to 3 years, twice charcoal-filtered; 5-Year-Old min. 5 years bourbon oak; 7-Year-Old light, medium and heavy rums; Founders Reserve 1824; Grand Reserve 1919, 1932 fire)
- Difford's Guide: Angostura 5 Year Old Trinidadian Gold Rum (40 %; launched 2002 as Angostura Gold; light and heavy molasses-based rums; new label 2016)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: molasses or cane juice, min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)