🥃 Angostura 1919

Angostura 1919 è una miscela di rum di Trinidad di House of Angostura; sul sito del produttore si chiama Grand Reserve 1919. L’etichetta non riporta un’indicazione di età; secondo Difford’s Guide, il rum matura fino a otto anni in botti di rovere americano che hanno contenuto bourbon. Viene imbottigliato al 40% vol.

Il nome è legato all’incendio del 1932, che distrusse il magazzino governativo del rum di Trinidad e Tobago. Secondo Difford’s Guide, il master blender Joseph Bento Fernandes acquistò le botti superstiti e tra queste trovò alcune particolarmente buone contrassegnate «1919»; le usò come base per una nuova miscela. Nella storia dell’azienda, il produttore scrive che quelle botti contenevano rum di 13 anni. In seguito Angostura acquisì il marchio e la distilleria Fernandes.

Perché è importante per voi. La cifra 1919 non è l’anno di imbottigliamento né l’età del rum, ma un nome ricavato dalla leggenda. Confrontatelo con Angostura 7 Year Old: la gradazione è la stessa, ma quella versione indica un’età minima. Anche Angostura 1824 prende il nome da una data, l’anno dei bitter del dottor Siegert. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.