🥃 Angostura 7 Year Old
Rum maturato di House of Angostura, a Trinidad: miscela di rum leggeri, medi e pesanti di melassa, almeno sette anni in botti di rovere americano carbonizzate; 40% vol.
Angostura 7 Year Old è un rum maturato di House of Angostura, l’azienda di Trinidad. Secondo Difford’s Guide, è una miscela di rum di melassa maturati almeno sette anni in botti di rovere americano carbonizzato che hanno già contenuto bourbon. Viene imbottigliato al 40% vol.
Il produttore lo descrive come una miscela potente di rum leggeri, medi e pesanti: ricca di carattere, dal gusto deciso e dalla texture setosa. La materia prima è la melassa, un sottoprodotto della lavorazione della canna da zucchero. Difford’s Guide precisa che il rum è prodotto da Angostura Ltd, controllata da Angostura Holdings Limited; le fonti non indicano il tipo di alambicco.
Perché è importante per voi. L’età qui è di due anni superiore a quella di Angostura 5 Year Old, e l’età minima è riportata direttamente in etichetta. Confrontatelo con Angostura 1919, che ha la stessa gradazione ma nessuna indicazione di età, e con Mount Gay Black Barrel, che matura anch’esso in botti di bourbon. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% vol. |
|---|---|
| Materia prima | rum leggeri, medi e pesanti di melassa |
| Tipo di botte | botti di rovere americano carbonizzato, già usate per il bourbon |
| Invecchiamento minimo | almeno 7 anni |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1 (rum) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Angostura 7 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 House of Angostura, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Mount Gay Black Barrel, 🥃 Angostura 1824, 🥃 Angostura 1824, 🥃 Angostura 5 Year Old, 🥃 Angostura 5 Year Old
Domande frequenti
È vero che tutti i rum di Angostura 7 Year Old hanno esattamente sette anni?
No. Sette anni è l’età minima: secondo Difford’s Guide, i rum della miscela maturano almeno per quel periodo.
In che botti matura Angostura 7 Year Old?
In botti di rovere americano carbonizzato che hanno già contenuto bourbon, secondo Difford’s Guide.
Qual è la gradazione di Angostura 7 Year Old?
40% vol.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Angostura 1824 — Rum maturato di House of Angostura, a Trinidad: miscela di rum maturi da botti di rovere carbonizzato; 12 anni e 40% vol. secondo Difford’s Guide; dal 2000; il nome è l’anno dei bitter di Siegert.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
Simili
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Angostura 7 Year Old Trinidadian Rum (40 %; molasses-based rums, min. 7 years in once-used charred American oak ex-bourbon barrels)
- ANGOSTURA: Premium Rums (3-year-old up to 3 years, twice charcoal-filtered; 5-Year-Old min. 5 years bourbon oak; 7-Year-Old light, medium and heavy rums; Founders Reserve 1824; Grand Reserve 1919, 1932 fire)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: molasses or cane juice, min. 37.5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
