🥃 Aultmore 12 Year Old
L'espressione principale di Aultmore: 12 anni, nella serie Last Great Malts di John Dewar & Sons dal 2014; 46% vol.
Aultmore 12 Year Old è l'espressione principale della distilleria Aultmore, nello Speyside. Secondo Difford's Guide è uscito nel gennaio 2014 nella serie Last Great Malts, che John Dewar & Sons ha creato per le sue distillerie di malto. La gradazione è 46% vol. secondo Difford's Guide e Whiskynotes. È l'età più giovane della gamma.
Il whisky è prodotto con orzo maltato; fino a quel momento quasi tutto andava nei blend di Dewar's. Secondo SLTN, il 12 anni è uscito insieme al 25 anni in dieci mercati nel mondo, tra cui il Regno Unito. La fonte non indica il tipo di botti. Il comunicato stampa di Dewar's del 2014 descrive il whisky come erbaceo e collega la sua acqua alla torbiera di Foggie Moss.
Perché è importante per lei. L'Aultmore 18 Year Old ha la stessa gradazione, ma sei anni di maturazione in più, quindi è più intenso. Se vuole conoscere lo stile della distilleria senza una lunga maturazione, inizi dal 12 anni. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 12 anni |
| Materia prima | orzo maltato |
| Anno di fondazione | 2014 (serie Last Great Malts) |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Aultmore 12 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Aultmore, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky dello Speyside, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
- Simili e diversi
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aultmore 18 Year Old, 🥃 Aultmore 18 Year Old
Domande frequenti
L'Aultmore 12 viene imbottigliato al 40%?
No. Difford's Guide e Whiskynotes indicano 46% vol. per l'imbottigliamento ufficiale.
Quando è uscito l'Aultmore 12 Year Old?
Nel gennaio 2014, nella serie Last Great Malts di John Dewar & Sons, secondo Difford's Guide.
In cosa l'Aultmore 12 si differenzia dal 18 anni?
La gradazione è la stessa, 46% vol.; il 18 anni matura sei anni in più e viene imbottigliato senza filtrazione a freddo né caramello.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Aultmore 12 Year Old (46 %; released January 2014 in Dewar's The Last Great Malts)
- Difford's Guide: Aultmore Distillery (12, 21, 25 y.o. January 2014; 18 y.o. September 2015)
- SLTN: Dewar's trio of releases (22.01.2015; Aultmore 12 and 25 in ten markets incl. the UK, 21 for travel retail)
- Whisky Corner: John Dewar & Sons launches “Last Great Malts” collection (press release, 2014; Aultmore 12; Foggie Moss)
- Whiskynotes: Aultmore 12 Years (19.06.2017; official bottling 46 %; official range 12, 18 and 21 for travel retail, 25)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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