🥃 Aultmore 12 Year Old
La versión principal de Aultmore: 12 años, en la serie Last Great Malts de John Dewar & Sons desde 2014; 46 % vol.
Aultmore 12 Year Old es la versión principal de la destilería Aultmore, en Speyside. Según Difford's Guide, salió en enero de 2014 en la serie Last Great Malts, que John Dewar & Sons creó para sus destilerías de malta. Su graduación es de 46 % vol. según Difford's Guide y Whiskynotes. Es la edad más joven de la gama.
El whisky se elabora con cebada malteada; hasta entonces casi todo se destinaba a los blends de Dewar's. Según SLTN, el de 12 años salió junto con el de 25 en diez mercados del mundo, incluido el Reino Unido. La fuente no indica el tipo de barricas. El comunicado de Dewar's de 2014 describe el whisky como herbáceo y relaciona su agua con la turbera de Foggie Moss.
Por qué es importante para usted. El Aultmore 18 Year Old tiene la misma graduación, pero seis años más de maduración, así que es más intenso. Si quiere conocer el estilo de la destilería sin una maduración larga, empiece por el de 12 años. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 12 años |
| Materia prima | cebada malteada |
| Año de fundación | 2014 (serie Last Great Malts) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Aultmore 12 Year Old → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Aultmore, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Speyside, 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky)
- Similares y diferentes
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aultmore 18 Year Old, 🥃 Aultmore 18 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Se embotella el Aultmore 12 al 40 %?
No. Difford's Guide y Whiskynotes indican 46 % vol. para el embotellado oficial.
¿Cuándo apareció el Aultmore 12 Year Old?
En enero de 2014, en la serie Last Great Malts de John Dewar & Sons, según Difford's Guide.
¿En qué se diferencia el Aultmore 12 del de 18 años?
La graduación es la misma, 46 % vol.; el de 18 años madura seis años más y se embotella sin filtración en frío ni caramelo.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Aultmore 18 Year Old · 🥃 Craigellachie 13 Year Old · 🥃 The Deveron 18 Year Old · 🥃 Craigellachie 23 Year Old · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Aultmore 12 Year Old (46 %; released January 2014 in Dewar's The Last Great Malts)
- Difford's Guide: Aultmore Distillery (12, 21, 25 y.o. January 2014; 18 y.o. September 2015)
- SLTN: Dewar's trio of releases (22.01.2015; Aultmore 12 and 25 in ten markets incl. the UK, 21 for travel retail)
- Whisky Corner: John Dewar & Sons launches “Last Great Malts” collection (press release, 2014; Aultmore 12; Foggie Moss)
- Whiskynotes: Aultmore 12 Years (19.06.2017; official bottling 46 %; official range 12, 18 and 21 for travel retail, 25)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Speyside
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Aultmore
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasWhiskyAultmore
