🥃 Aultmore 12 Year Old
A versão principal de Aultmore: 12 anos, na série Last Great Malts da John Dewar & Sons desde 2014; 46% vol.
Aultmore 12 Year Old é a versão principal da destilaria Aultmore, em Speyside. Segundo o Difford's Guide, saiu em janeiro de 2014 na série Last Great Malts, criada pela John Dewar & Sons para suas destilarias de malte. O teor alcoólico é de 46% vol., segundo o Difford's Guide e o Whiskynotes. É a idade mais jovem da linha.
O uísque é feito com cevada maltada; até então, quase tudo ia para os blends da Dewar's. Segundo a SLTN, o de 12 anos saiu junto com o de 25 em dez mercados do mundo, incluindo o Reino Unido. A fonte não informa o tipo de barris. O comunicado da Dewar's de 2014 descreve o uísque como herbáceo e liga a água dele ao pântano de Foggie Moss.
Por que isso é importante para você. O Aultmore 18 Year Old tem o mesmo teor alcoólico, mas seis anos a mais de maturação, por isso é mais intenso. Se quiser conhecer o estilo da destilaria sem uma maturação longa, comece pelo de 12 anos. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 12 anos |
| Matéria-prima | cevada maltada |
| Ano de fundação | 2014 (série Last Great Malts) |
| Categoria da UE | 2 — uísque (whisky/whiskey) |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Aultmore 12 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Aultmore, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Speyside, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aultmore 18 Year Old, 🥃 Aultmore 18 Year Old
Perguntas frequentes
O Aultmore 12 é engarrafado a 40%?
Não. O Difford's Guide e o Whiskynotes indicam 46% vol. para o engarrafamento oficial.
Quando surgiu o Aultmore 12 Year Old?
Em janeiro de 2014, na série Last Great Malts da John Dewar & Sons, segundo o Difford's Guide.
Em que o Aultmore 12 difere do de 18 anos?
O teor alcoólico é o mesmo, 46% vol.; o de 18 anos amadurece seis anos a mais e é engarrafado sem filtração a frio nem caramelo.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Aultmore 18 Year Old · 🥃 Craigellachie 13 Year Old · 🥃 The Deveron 18 Year Old · 🥃 Craigellachie 23 Year Old · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Aultmore 12 Year Old (46 %; released January 2014 in Dewar's The Last Great Malts)
- Difford's Guide: Aultmore Distillery (12, 21, 25 y.o. January 2014; 18 y.o. September 2015)
- SLTN: Dewar's trio of releases (22.01.2015; Aultmore 12 and 25 in ten markets incl. the UK, 21 for travel retail)
- Whisky Corner: John Dewar & Sons launches “Last Great Malts” collection (press release, 2014; Aultmore 12; Foggie Moss)
- Whiskynotes: Aultmore 12 Years (19.06.2017; official bottling 46 %; official range 12, 18 and 21 for travel retail, 25)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Aultmore
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