Barilla Senza Glutine
Pasta Barilla senza glutine con farine di mais bianco, mais giallo e riso integrale, senza aggiunta di amidi.
Barilla Senza Glutine è la linea di pasta senza glutine Barilla, ideale per celiaci e intolleranti al glutine. Al posto del grano duro usa un mix di mais bianco, mais giallo e riso integrale, senza aggiunta di amidi.
Gli ingredienti degli Spaghetti Senza Glutine secondo il sito ufficiale sono: acqua, farina di mais bianco (60%), farina di mais giallo (29,5%), farina di riso integrale (10%) ed emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi. L'emulsionante aiuta l'impasto senza glutine a mantenere la forma.
La linea porta il marchio “Spiga Barrata” dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC) e il marchio “Alimento senza glutine. Prodotto erogabile” del Ministero della Salute, che ne attesta l'iscrizione al Registro nazionale e la rimborsabilità da parte del Servizio Sanitario Nazionale.
I formati sono cinque: Spaghetti, Penne Rigate, Fusilli, Tortiglioni e Ditalini Rigati. Gli Spaghetti cuociono in 10 minuti. Essendo fatta con farine diverse, ha sapore e colore diversi dalla pasta di frumento ed è bene rispettare esattamente il tempo di cottura indicato.
Dati
| Materia prima | Farine di mais bianco (60%), mais giallo (29,5%), riso integrale (10%), acqua, emulsionante |
|---|---|
| Uso | Senza glutine: per celiaci e intolleranti |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Barilla Senza Glutine → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso
- Fa parte di
- 🏭 Barilla, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Tortiglioni, Ditalini
Domande frequenti
Con cosa è fatta la pasta Barilla Senza Glutine?
Con farine di mais bianco, mais giallo e riso integrale, acqua ed emulsionante, senza frumento e senza aggiunta di amidi.
È adatta ai celiaci?
Sì: la linea ha il marchio Spiga Barrata dell'AIC, che ne accerta l'idoneità al consumo da parte dei celiaci.
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