Barilla Al Bronzo
Linea Barilla di pasta secca trafilata al bronzo, da grani duri 100% italiani.
Barilla Al Bronzo è una linea di pasta secca di grano duro che Barilla trafila al bronzo. Secondo il sito ufficiale gli ingredienti sono semola di grano duro e acqua, e la miscela di grani è composta da grani duri 100% italiani.
La differenza principale sta nella lavorazione. Il metodo al bronzo grezzo lascia una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio il sugo. L'azienda indica anche il colore giallo ambrato e la consistenza corposa con buona tenuta in cottura.
La linea comprende 11 formati: Spaghetti, Spaghettoni, Spaghetti Quadrati, Linguine, Fusilli e i più grandi Fusilloni, Penne Rigate e Mezze Penne Rigate, Mezzi Rigatoni, Riccioli e Tortiglioni. Gli Spaghetti Al Bronzo hanno uno spessore maggiore dei classici e cuociono in 11 minuti; 100 g di pasta secca contengono 14 g di proteine.
La linea è pensata per piatti in cui il condimento deve avvolgere la pasta: sughi di pomodoro, di mare e ragù di verdure.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro (grani 100% italiani), acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta trafilata al bronzo per sughi avvolgenti |
Cosa comprende
- Barilla Fusilli Al Bronzo
- Barilla Fusilloni Al Bronzo
- Barilla Linguine Al Bronzo
- Barilla Mezze Penne Rigate Al Bronzo
- Barilla Mezzi Rigatoni Al Bronzo
- Barilla Penne Rigate Al Bronzo
- Barilla Riccioli Al Bronzo
- Barilla Spaghetti Al Bronzo
- Barilla Spaghetti Quadrati Al Bronzo
- Barilla Spaghettoni Al Bronzo
- Barilla Tortiglioni Al Bronzo
Come si collega al tema «Pasta»
Barilla Al Bronzo → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Passo precedente
- Trafila al bronzo
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- 🏭 Barilla, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Linguine, Fusilli, Penne, Rigatoni, Tortiglioni
Domande frequenti
In cosa Barilla Al Bronzo differisce da I Classici?
È trafilata al bronzo grezzo, quindi più ruvida e trattiene meglio il sugo; i grani duri sono 100% italiani.
Quanto cuociono gli Spaghetti Barilla Al Bronzo?
11 minuti, secondo il sito ufficiale.
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