🥃 Dewar's 12 Year Old
Linea di 12 anni del blended scotch whisky Dewar's, 40 % vol.; doppia maturazione e affinamento in botti di bourbon.
Dewar's 12 Year Old è la linea di 12 anni del blended scotch whisky Dewar's, con 40 % vol. Apre la Premium Collection del marchio, in cui ogni versione riporta un'età dichiarata. Il produttore descrive il naso come vaniglia, agrumi e frutta da frutteto, il gusto come iris, cereali e spezie delicate, e il finale come leggermente affumicato, con rovere e miele.
Secondo il sito del marchio, il whisky ha una doppia maturazione e viene poi affinato in botti di bourbon di primo riempimento; il blend comprende 30 whisky di malto e di cereali. La descrizione di Difford's Guide (edizione precedente) cita circa sei mesi di maturazione aggiuntiva in alcune botti di rovere dopo il blend e l'influenza del single malt Aberfeldy. Le fonti, quindi, differiscono nei dettagli.
Perché è importante per lei. Confrontala con il White Label se vuoi più miele e rovere, e con le versioni da 15 e 18 anni se cerchi un gusto più ricco. L'età sull'etichetta corrisponde al whisky più giovane della bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Anno di fondazione | il marchio Dewar's — 1846, Perth |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Blended Scotch Whisky |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Materia prima | 30 whisky di malto e di cereali, con l'influenza del single malt Aberfeldy |
| Tipo di botte | doppia maturazione; affinamento in botti di bourbon di primo riempimento |
| Invecchiamento minimo | 12 anni |
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Dewar's 12 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Dewar's, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
- Simili e diversi
- 🥃 Chivas Regal, 🥃 Dewar's White Label, 🥃 Dewar's White Label, 🥃 Dewar's 15 Year Old, 🥃 Dewar's 15 Year Old
Domande frequenti
È vero che il Dewar's 12 viene affinato in botti di bourbon?
Sì, secondo il sito del produttore: dopo la doppia maturazione, il whisky viene affinato in botti di bourbon di primo riempimento.
Quanti anni ha il Dewar's 12?
Dodici, che è l'età del whisky più giovane del blend.
Qual è la gradazione del Dewar's 12?
40 % vol., secondo il produttore e Difford's Guide.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch di una sola distilleria: solo orzo maltato, acqua e alambicchi di rame; almeno 3 anni in rovere, da 40 % vol.
- 🥃 Chivas Regal — Blended Scotch whisky di Chivas Brothers (Pernod Ricard); secondo l'archivio dell'azienda, creato nel 1909 da Charles Howard come miscela con whisky di 25 anni.
- 🥃 Dewar's White Label — Linea base del blended scotch whisky Dewar's, 40 % vol.; miscelato per la prima volta nel 1899, senza età dichiarata.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Dewar's (producer): 12 Year Old (40 %; two-stage ageing; finished in first-fill bourbon casks; 30 malt and grain whiskies)
- Difford's Guide: Dewar's 12 Year Old (40 %; 12 years; about six months of marrying in oak after blending; Aberfeldy influence)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dewar's (1846 Perth; White Label 1899; Aberfeldy; 12-, 18- and 25-year-old expressions)
- Dewar's (producer): full range (Classic, Premium, Double Double collections; White Label has no age statement)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyWhisky scozzese (Scotch Whisky)
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyDewar's
