Divella Pasta senza Glutine

Divella Pasta senza Glutine è la linea di pasta secca senza glutine di Divella. Secondo il sito ufficiale è realizzata con farina di mais e riso, senza frumento. L'azienda non indica le percentuali esatte delle due farine.

Divella spiega che questa pasta è pensata per i celiaci e per chi è intollerante al glutine e non vuole rinunciare al gusto di un buon piatto di pasta. La normale pasta secca di grano duro contiene glutine, che tiene insieme l'impasto; mais e riso non ne hanno, perciò questa pasta ha una struttura diversa e un colore giallo chiaro dovuto al mais.

La linea comprende quattro formati, tutti «Mais e Riso»: spaghetti, Penne Ziti Rigate, fusilli e tagliatelle. Ci sono quindi una pasta lunga per i sughi più leggeri, una corta per i sughi densi e le paste al forno, e i nastri al posto della pasta all'uovo.

La linea permette a chi evita il glutine di preparare i piatti di pasta di tutti i giorni, con sugo di pomodoro, pesto o verdure. Prima dell'acquisto conviene controllare la dicitura «senza glutine» e gli ingredienti in confezione.