Liguori Gnocchi
Gnocchi di patate Liguori con patate fresche italiane e semola di grano duro italiano, senza sale e senza aromi.
Liguori Gnocchi sono gnocchi di patate del pastificio Liguori. Secondo il produttore sono fatti solo con patate fresche italiane e semola di grano duro italiano, senza sale e senza aromi.
Gli gnocchi hanno un cuore tenero, morbido e vellutato e cuociono in circa 2 minuti. Il produttore li suggerisce con ragù o pesto, con creme di formaggi o con burro e salvia. Da provare «alla sorrentina»: con sugo di pomodoro e basilico, mozzarella e parmigiano grattugiato, gratinati in forno. Sono buoni anche in friggitrice ad aria.
A differenza della pasta di grano duro Liguori, gli gnocchi non sono Pasta di Gragnano IGP: sono un prodotto a parte, a base di patate, in cui la semola serve solo a legare l'impasto. Per la presenza di semola di grano contengono glutine.
La linea è prodotta da Liguori, pastificio di Gragnano (Campania) la cui storia risale al 1795 e la cui pasta è venduta in oltre 70 paesi. Gli gnocchi di patate rientrano nel gruppo gnocchi e spätzle: impasti che non passano dalla trafila ma vengono formati in piccoli pezzi.
Dati
| Materia prima | Patate fresche italiane, semola di grano duro italiano |
|---|---|
| Uso | Gnocchi di patate con sughi o gratinati |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Liguori Gnocchi → tipo di → Gnocchi e spätzle → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Patata, Semola di grano duro
- Fa parte di
- Liguori, Gnocchi e spätzle
- Simili e diversi
- Gnocchi
Domande frequenti
Quanto cuociono gli gnocchi Liguori?
Circa 2 minuti, secondo il produttore.
Gli gnocchi Liguori contengono grano?
Sì, oltre alle patate contengono semola di grano duro italiano.
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