Liguori Da forno
Lasagna e cannelloni Liguori di semola di grano duro italiano, da infornare senza precottura.
Liguori Da forno è una linea di due formati da forno: lasagna e cannelloni. Entrambi sono fatti con semola di grano duro 100% italiano, e la sfoglia è ruvida grazie al bronzo.
La particolarità è che vanno direttamente in forno, senza precottura: si sistemano crudi nella teglia con il sugo e cuociono in forno. Per la lasagna il produttore indica circa 40 minuti di cottura.
Liguori suggerisce la lasagna classica con ragù, besciamella e parmigiano oppure in versione bianca con funghi o verdure. I cannelloni sono tubi da riempire: si farciscono con carne macinata, ricotta e spinaci o verdure, si coprono di sugo e si gratinano.
È pasta secca di semola di grano duro; la pagina della linea non indica l'IGP Pasta di Gragnano.
La linea è prodotta da Liguori, pastificio di via dei Pastai a Gragnano la cui storia risale al 1795. L'azienda segue il proprio «Metodo Liguori» certificato: grani duri del Sud Italia, impasto lento con l'acqua sorgiva dei Monti Lattari, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a basse temperature.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro italiano, acqua |
|---|---|
| Uso | Lasagna e cannelloni da forno senza precottura |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Liguori Da forno → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Liguori, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Sfoglie per lasagne, Cannelloni
Domande frequenti
La lasagna Liguori va precotta?
No, la lasagna Liguori Da forno va in forno senza precottura.
Quanto cuoce la lasagna Liguori?
Il produttore indica circa 40 minuti in forno.
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