Liguori Gnocchi
Kartoffelgnocchi von Liguori aus frischen italienischen Kartoffeln und italienischem Hartweizengrieß, ohne Salz und Aromen.
Liguori Gnocchi sind Kartoffelgnocchi der Nudelfabrik Liguori. Laut Hersteller bestehen sie nur aus frischen italienischen Kartoffeln mit italienischem Hartweizengrieß, ohne Salz und Aromen.
Die Gnocchi haben einen weichen, samtigen Kern und kochen sehr schnell, in etwa 2 Minuten. Der Hersteller empfiehlt sie mit Ragù oder Pesto, mit cremigen Käsesaucen oder mit Butter und Salbei. Ein Klassiker sind Gnocchi alla sorrentina: mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Mozzarella und geriebenem Parmesan im Ofen überbacken. Sie lassen sich auch in der Heißluftfritteuse zubereiten.
Anders als die Weizenpasta von Liguori tragen die Gnocchi nicht die g.g.A. Pasta di Gragnano: Sie sind ein eigenes Produkt auf Kartoffelbasis, bei dem der Grieß nur den Teig bindet. Wegen des Weizengrießes enthalten sie Gluten.
Hersteller ist Liguori, ein Nudelhersteller in Gragnano (Kampanien), dessen Geschichte bis 1795 zurückreicht und dessen Pasta in mehr als 70 Ländern verkauft wird. Kartoffelgnocchi gehören zur Gruppe Gnocchi und Spätzle – Teigwaren, die nicht durch eine Matrize gepresst, sondern zu kleinen Stücken geformt werden.
Fakten
| Rohstoff | Frische italienische Kartoffeln, italienischer Hartweizengrieß |
|---|---|
| Verwendung | Kartoffelgnocchi mit Saucen oder überbacken |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Liguori Gnocchi → Art von → Gnocchi und Spätzle → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Kartoffel, Hartweizengrieß
- Gehört zu
- Liguori, Gnocchi und Spätzle
- Ähnlich und verschieden
- Gnocchi
Häufige Fragen
Wie lange kochen Liguori-Gnocchi?
Laut Hersteller etwa 2 Minuten.
Enthalten Liguori-Gnocchi Weizen?
Ja, neben Kartoffeln enthalten sie italienischen Hartweizengrieß.
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