🥃 Old Pulteney 15 Year Old
Scotch single malt di Old Pulteney: 15 anni, 46 % vol.; prima in botti ex bourbon di secondo riempimento, poi in botti ex oloroso di rovere spagnolo; in gamma dal 2018.
Old Pulteney 15 Year Old è uno scotch single malt del marchio Old Pulteney, prodotto nella distilleria Pulteney di Wick. Il whisky più giovane della bottiglia ha almeno 15 anni, e la gradazione è di 46 % vol. Questa versione è entrata nella gamma permanente nell'agosto 2018.
Secondo Scotchwhisky.com e Whisky Advocate, il whisky matura prima in botti di rovere americano ex bourbon di secondo riempimento. Poi viene trasferito in botti ex oloroso di rovere spagnolo di primo riempimento per una maturazione supplementare. L'oloroso è uno sherry secco, e questo tipo di botti di solito conferisce al whisky un colore più scuro e note di frutta secca. Le fonti non indicano la durata di questa fase.
Perché è importante per lei. Rispetto a Old Pulteney 12 Year Old, questa versione si distingue per l'età più alta, la gradazione e le botti ex oloroso. Old Pulteney 18 Year Old segue lo stesso schema di botti, ma è più vecchio. Per un confronto è utile il Balblair 15 Year Old dello stesso proprietario. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Tipo di botte | rovere americano ex bourbon di secondo riempimento, poi rovere spagnolo ex oloroso di primo riempimento |
| Invecchiamento minimo | 15 anni è l'età del whisky più giovane |
| Anno di fondazione | agosto 2018 (gamma permanente rinnovata) |
| Materia prima | orzo maltato |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Old Pulteney 15 Year Old → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Scotch whisky single malt
- Collegato a
- 🥃 Whisky delle Highland (Highland)
- Simili e diversi
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Domande frequenti
È vero che Old Pulteney 15 matura solo in botti di sherry?
No. Il whisky matura prima in botti ex bourbon e poi in botti ex oloroso.
Qual è la gradazione di Old Pulteney 15 Year Old?
46 % vol., secondo Scotchwhisky.com e Whisky Advocate.
Quando è comparso Old Pulteney 15?
Nell'agosto 2018, quando il marchio ha rinnovato la gamma permanente.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Whisky delle Highland (Highland) — Regione protetta dello scotch a nord del confine legale Highland–Lowland; nella mappa della SWA del 2024 ha 55 distillerie.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- Whisky Advocate: Old Pulteney's new core range (15 and 18 Year Old, 46 %, second-fill ex-bourbon then first-fill Spanish oak ex-oloroso sherry butts; August 2018; 12 stays flagship)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
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