🥃 Penderyn Peated

Penderyn Peated è un single malt affumicato del marchio gallese Penderyn, della serie Gold. Il produttore sottolinea che si tratta di un whisky con finish torbato, non di un classico whisky molto torbato nello stile dei malti d'isola. La gradazione è 46% vol.; l'età non è indicata, come per le altre versioni della serie.

Lo spirito viene distillato in un alambicco Faraday. Il produttore parla di un finish in botti di bourbon; valutazioni indipendenti precisano che una parte delle botti aveva contenuto in precedenza whisky scozzese, anche dell'isola di Islay, e sono proprio quelle botti a dare il fumo. Secondo i dati disponibili, la composizione delle botti può essere cambiata negli anni, quindi conta di più l'etichetta del singolo lotto che le vecchie recensioni.

Perché conta per voi. È la versione più affumicata della serie Gold: un lieve aroma di fumo si unisce a vaniglia, mela verde e agrumi. Se il whisky torbato vi è nuovo, il Peated è più morbido degli scotch di isola; se non volete il fumo, scegliete il Penderyn Madeira Finish. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.