🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old
Whisky muy turbado de Edradour: malta turbada hasta al menos 50 ppm de fenoles, diez años, 46 % vol., sobre todo barricas de bourbon, sin filtrado en frío.
Edradour Ballechin 10 Year Old es un whisky escocés single malt muy turbado que se elabora en la destilería Edradour, en Pitlochry. La malta se turba hasta al menos 50 ppm de fenoles. Tiene 46 % vol., ha madurado diez años y se embotella sin filtrado en frío.
El nombre rinde homenaje a Ballechin, otra destilería de granja de Perthshire que cerró en 1927. Según Whiskypedia, Edradour comenzó a experimentar con la turba en 2003 y el primer Ballechin salió en 2006. La expresión de diez años madura sobre todo en barricas ex bourbon, con una parte de whisky de barricas ex jerez oloroso. Las demás ediciones de Ballechin son embotellados limitados de barricas de vino, de ron y de otros tipos.
Por qué le importa. Ballechin es un whisky turbado, mientras que Edradour 10 Year Old no está turbado y tiene carácter de jerez, así que no los confunda. La edad de la etiqueta se refiere al whisky más joven de la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 10 años |
| Tipo de barrica | sobre todo ex bourbon, en parte ex jerez oloroso |
| Materia prima | malta de cebada, turbada hasta al menos 50 ppm |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Edradour, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Whisky turbado, 🥃 Edradour 10 Year Old, 🥃 Edradour 10 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Ballechin se elabora en una destilería aparte?
No. Se elabora en Edradour, en Pitlochry; el nombre procede de otra destilería de Perthshire que cerró en 1927.
¿Cuánta turba tiene Ballechin?
La malta se turba hasta al menos 50 ppm de fenoles, según la web de Edradour.
¿En qué barricas madura Ballechin 10 Year Old?
Sobre todo en barricas ex bourbon, con una parte de whisky de barricas ex jerez oloroso.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barrica americana de roble blanco de 180–200 litros que antes contuvo bourbon: el bourbon solo madura en barricas nuevas carbonizadas, así que las usadas pasan al scotch, el whiskey irlandés y el ron.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Edradour Distillery: Ballechin 10 Year Old (46 %; predominantly ex-bourbon with ex-Oloroso sherry; at least 50 ppm; unchillfiltered; named after Ballechin distillery closed 1927)
- Edradour Distillery: Ballechin range (heavily peated version of Edradour; phenol content of a minimum of 50 ppm)
- House of Malt: Edradour Ballechin 10 Year Old (46 %; ex-Oloroso sherry and ex-bourbon casks; at least 50 ppm)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Edradour Distillery Company (peating experiments from 2003; first Ballechin released 2006)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Highland
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Edradour
- Bebidas espirituosasWhiskyEdradour