🧀 Granarolo Accadì
Granarolo Accadì to linia świeżych serów bez laktozy marki Granarolo: mozzarella, ricotta, stracchino i mascarpone z mleka krowiego.
Granarolo Accadì to linia nabiału bez laktozy marki Granarolo, część Granarolo Benessere. W dziale serów są sery świeże z mleka krowiego: mozzarella, ricotta, stracchino i mascarpone.
W serach bez laktozy cukier mleczny rozkłada się enzymem laktazą na glukozę i galaktozę, dlatego nadają się dla osób z nietolerancją i zwykle są nieco słodsze. To sery świeże, niedojrzewające: przechowuje się je w lodówce i spożywa do daty na opakowaniu.
Oprócz serów linia Accadì obejmuje mleko, śmietankę i jogurty bez laktozy oraz wersję Accadì Plus.
Zastosowanie: mozzarella na pizzę i do caprese, ricotta do farszu i wypieków, stracchino na kanapki, mascarpone do tiramisu i kremów.
Fakty
| Surowiec | Mleko krowie, laktoza rozłożona enzymem |
|---|---|
| Przeznaczenie | Przy nietolerancji laktozy: pizza, sałatki, desery |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
🧀 Granarolo Accadì → rodzaj → 🥛 Sery świeże → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 Granarolo, 🥛 Sery świeże
Najczęstsze pytania
Jakie sery są w linii Granarolo Accadì?
Mozzarella, ricotta, stracchino i mascarpone bez laktozy.
Czy to prawda, że ser bez laktozy nie zawiera mleka?
Nie: to ser z mleka krowiego, w którym laktozę rozłożono enzymem; nie nadaje się przy alergii na białka mleka.
Podobne
🧀 Granarolo Gusto di Una Volta · Caprice des Anges · 🧀 Kiri Fouetté · Piątnica Mascarpone · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes · Philadelphia Light