🧀 Granarolo Accadì
Granarolo Accadì é a linha de queijos frescos sem lactose da Granarolo: mozzarella, ricota, stracchino e mascarpone de leite de vaca.
Granarolo Accadì é a linha de lacticínios sem lactose da Granarolo, parte de Granarolo Benessere. A secção de queijos inclui queijos frescos de leite de vaca: mozzarella, ricota, stracchino e mascarpone.
Nos queijos sem lactose, o açúcar do leite é dividido pela enzima lactase em glicose e galactose, por isso são adequados a pessoas com intolerância e costumam ser um pouco mais doces. São queijos frescos sem cura: guardam-se no frigorífico e consomem-se até à data.
Além de queijos, a Accadì inclui leite, natas e iogurtes sem lactose e a versão Accadì Plus.
Como usar: mozzarella na pizza e na caprese, ricota em recheios e doces, stracchino em sandes, mascarpone no tiramisu e em cremes.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca, lactose dividida por enzima |
|---|---|
| Uso | Intolerância à lactose: pizza, saladas, sobremesas |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
🧀 Granarolo Accadì → tipo de → 🥛 Queijos frescos → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- 🧀 Granarolo, 🥛 Queijos frescos
Perguntas frequentes
Que queijos tem a Granarolo Accadì?
Mozzarella, ricota, stracchino e mascarpone sem lactose.
É verdade que o queijo sem lactose não tem leite?
Não: é queijo de leite de vaca com a lactose dividida por uma enzima; não serve para alergia à proteína do leite.
Semelhantes
🧀 Granarolo Gusto di Una Volta · Caprice des Anges · 🧀 Kiri Fouetté · Piątnica Mascarpone · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes · Philadelphia Light