🧀 Granarolo Accadì (Гранароло Аккаді)
Інші назви: Аккаді, Accadì
Granarolo Accadì (Гранароло Аккаді) — лінійка свіжих сирів Granarolo без лактози: моцарела, рикота, страккіно й маскарпоне з коров'ячого молока.
Granarolo Accadì (Гранароло Аккаді) — лінійка молочних продуктів без лактози від Granarolo, частина напряму Granarolo Benessere. У сирному розділі лінійки — свіжі сири з коров'ячого молока: моцарела (mozzarella), рикота (ricotta), страккіно (Stracchino) і маскарпоне (mascarpone).
У сирах без лактози молочний цукор розщеплюють ферментом лактазою на глюкозу й галактозу, тому такі сири підходять людям із неперенесенням лактози й зазвичай трохи солодші на смак. Це свіжі сири без дозрівання: їх зберігають у холодильнику й споживають до дати на упаковці.
Крім сирів, лінійка Accadì має молоко, вершки й йогурти без лактози; є також версія Accadì Plus.
Як використовувати: моцарелу — на піці й у капрезе, рикоту — у начинках і випічці, страккіно — для бутербродів, маскарпоне — у тірамісу й кремах.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко, лактозу розщеплено ферментом |
|---|---|
| Призначення | Харчування при неперенесенні лактози: піца, салати, десерти |
Що входить
- Granarolo Accadì Mascarpone Senza Lattosio (Гранароло Аккаді Маскарпоне Сенца Латтозіо)
- Granarolo Accadì Mozzarella (Гранароло Аккаді Моцарела)
- Granarolo Accadì Mozzarella Cucina Senza Lattosio (Гранароло Аккаді Моцарела Кучіна Сенца Латтозіо)
- Granarolo Accadì Ricotta (Гранароло Аккаді Рікота)
- Granarolo Benessere Stracchino Senza Lattosio (Гранароло Бенессере Страккіно Сенца Латтозіо)
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Granarolo Accadì (Гранароло Аккаді) → вид → 🥛 Свіжі сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Granarolo (Гранароло), 🥛 Свіжі сири
Часті запитання
Які сири є в лінійці Granarolo Accadì (Гранароло Аккаді)?
Моцарела, рикота, страккіно й маскарпоне без лактози.
Чи правда, що сир без лактози — без молока?
Ні: це сир із коров'ячого молока, в якому лактозу розщеплено ферментом; при алергії на білки молока він не підходить.
Схожі
🧀 Granarolo Gusto di Una Volta (Гранароло Густо ді Уна Вольта) · Caprice des Anges (Капріс де Занж) · 🧀 Kiri Fouetté (Кірі Фуетте) · Piątnica Mascarpone (Пьонтниця Маскарпоне) · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes (Бурсен Ай е Фін Ерб) · Philadelphia Light (Філадельфія Лайт)