🧀 Granarolo Accadì (Гранароло Аккади)
Другие названия: Аккади, Accadì
Granarolo Accadì (Гранароло Аккади) — линейка свежих сыров Granarolo без лактозы: моцарелла, рикотта, страккино и маскарпоне из коровьего молока.
Granarolo Accadì (Гранароло Аккади) — линейка молочных продуктов без лактозы от Granarolo, часть направления Granarolo Benessere. В сырном разделе линейки — свежие сыры из коровьего молока: моцарелла (mozzarella), рикотта (ricotta), страккино (Stracchino) и маскарпоне (mascarpone).
В безлактозных сырах молочный сахар расщепляют ферментом лактазой на глюкозу и галактозу, поэтому такие сыры подходят людям с непереносимостью лактозы и обычно чуть слаще на вкус. Это свежие сыры без созревания: их хранят в холодильнике и едят до даты на упаковке.
Кроме сыров, в линейке Accadì есть молоко, сливки и йогурты без лактозы; есть также версия Accadì Plus.
Как использовать: моцареллу — на пицце и в капрезе, рикотту — в начинках и выпечке, страккино — для бутербродов, маскарпоне — в тирамису и кремах.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко, лактоза расщеплена ферментом |
|---|---|
| Назначение | Питание при непереносимости лактозы: пицца, салаты, десерты |
Что входит
- Granarolo Accadì Mascarpone Senza Lattosio (Гранароло Аккади Маскарпоне Сенца Латтозио)
- Granarolo Accadì Mozzarella (Гранароло Аккади Моцарелла)
- Granarolo Accadì Mozzarella Cucina Senza Lattosio (Гранароло Аккади Моцарелла Кучина Сенца Латтозио)
- Granarolo Accadì Ricotta (Гранароло Аккади Рикотта)
- Granarolo Benessere Stracchino Senza Lattosio (Гранароло Бенессере Страккино Сенца Латтозио)
Как связано с темой «Сыр»
🧀 Granarolo Accadì (Гранароло Аккади) → вид → 🥛 Свежие сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- 🧀 Granarolo (Гранароло), 🥛 Свежие сыры
Частые вопросы
Какие сыры есть в линейке Granarolo Accadì (Гранароло Аккади)?
Моцарелла, рикотта, страккино и маскарпоне без лактозы.
Правда ли, что сыр без лактозы — без молока?
Нет: это сыр из коровьего молока, в котором лактоза расщеплена ферментом; при аллергии на белки молока он не подходит.
Похожие
🧀 Granarolo Gusto di Una Volta (Гранароло Густо ди Уна Вольта) · Caprice des Anges (Каприс де Занж) · 🧀 Kiri Fouetté (Кири Фуэтте) · Piątnica Mascarpone (Пёнтница Маскарпоне) · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes (Бурсен Ай э Фин Эрб) · Philadelphia Light (Филадельфия Лайт)