🍇 Pinot Meunier
Czerwona odmiana, mutacja Pinot Noir; jedna z trzech głównych odmian szampana.
Pinot Meunier to czerwona odmiana winogron, mutacja Pinot Noir. Oznacza to, że powstała z Pinot Noir samoistnie, jako zmiana w winorośli, i różni się od niego liśćmi pokrytymi białym meszkiem. Francuska nazwa znaczy „młynarz”: meszek na liściach wygląda jak pył mąki.
Odmiana jest jedną z trzech głównych odmian szampana, obok Pinot Noir i Chardonnay. Szczególnie popularna jest w dolinie Marny. Dojrzewa wcześnie i dobrze znosi wiosenne przymrozki, dlatego świetnie nadaje się do chłodnych miejsc. Jej wino jest owocowe i miękkie, co sprawia, że cuvée szampana staje się przystępniejsze już wcześniej.
Poza Szampanią rośnie w Anglii, w Sussex i Hampshire, gdzie trafia do win musujących. Występuje też w Niemczech, w Wirtembergii, w Trydencie we Włoszech i na Loarze. Często używa się jej do blanc de noirs.
Odmiana należy do francuskiego wina i do ogólnej listy odmian winogron.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Pinot Meunier → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino francuskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Champagne, 📍 Württemberg, 📍 Anglia, 📜 English Wine, 📍 Południowo-wschodnia Anglia, 📜 Sussex, 📍 Hampshire, 📍 Dolina Marny
- Główna odmiana w
- 📜 Trento, 📜 Orléans, 📍 Württemberg, 📍 Champagne, 📜 Coteaux champenois, 📜 Touraine Noble Joué
- Powiązane z
- 🍷 Blanc de noirs, 🍷 Szampan
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino musujące
- Potomstwo
- 🍇 Moyer
Najczęstsze pytania
Czym jest Pinot Meunier?
Czerwoną odmianą, mutacją Pinot Noir, jedną z trzech głównych odmian szampana.
Dlaczego nazywa się „młynarz”?
Ze względu na biały meszek na liściach, który wygląda jak pył mąki.
Gdzie poza Szampanią rośnie Pinot Meunier?
W Anglii, w Wirtembergii w Niemczech, w Trydencie we Włoszech i na Loarze.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino francuskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Württemberg — Dolina Neckaru pod Stuttgartem, gdzie pije się więcej czerwonego wina.
- 📍 Anglia — Większość brytyjskich winnic, głównie na południu.
- 🍇 Moyer — Czerwona hybryda wyhodowana w Kanadzie.
- 🍷 Wino musujące — Wino z bąbelkami dwutlenku węgla powstającymi w wyniku drugiej fermentacji.
Podobne
🍇 Arbane · 🍇 Voltis · 🍇 Petit Meslier · 🍇 Roussette d'Ayze · 🍇 Gringet · 🍇 Mauzac Rose