🥃 Redbreast 21 Year Old
Uma expressão mais antiga da Redbreast desde 2013: pelo menos 21 anos em barricas de bourbon e oloroso, parte do whiskey com até 28 anos; 46 % vol.
Redbreast 21 Year Old é uma das expressões mais antigas da marca Redbreast. É um whiskey irlandês single pot still de Midleton com idade declarada de 21 anos; o teor alcoólico é de 46 % vol. Segundo a Difford's Guide, foi lançado a 26 de setembro de 2013, e parte do whiskey do lote tem até 28 anos.
O mosto é feito de cevada maltada e não maltada, destilada três vezes em alambiques de cobre. O whiskey amadurece em barricas de bourbon de carvalho americano e em barricas de xerez oloroso de primeiro enchimento, de carvalho espanhol. É engarrafado sem filtração a frio. A Difford's Guide descreve o sabor como xerez, maçã madura, couro e pimenta-preta.
Por que isso é importante para si. O Redbreast 21 Year Old é bem mais velho do que o Redbreast 12 Year Old e o Redbreast 18 Year Old. A Difford's Guide aconselha bebê-lo sem água para manter o equilíbrio. A indicação de 21 anos refere-se ao whiskey mais jovem da garrafa, e parte do lote é mais velha. A OMS lembra que não existe nenhum nível de consumo de álcool que seja seguro.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 21 anos (parte do lote até 28 anos) |
| Tipo de barril | barricas de bourbon (carvalho americano) e de oloroso de primeiro enchimento (carvalho espanhol) |
| Método de destilação | pot still, três vezes, alambiques de cobre, Midleton |
| Matéria-prima | cevada maltada e não maltada; água |
| Ano de fundação | 2013 |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | indicação geográfica «Irish Whiskey» (Technical File; Regulamento (UE) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Redbreast 21 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Oloroso, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Redbreast, 🥃 Uísque irlandês single pot still, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 18 Year Old, 🥃 Redbreast 18 Year Old
Perguntas frequentes
Todo o whiskey do Redbreast 21 tem exatamente 21 anos?
Não. A idade declarada refere-se ao whiskey mais jovem; segundo a Difford's Guide, parte do lote tem até 28 anos.
Qual é o teor alcoólico do Redbreast 21 Year Old?
46 % vol., segundo a Difford's Guide e a The Whiskey Wash.
Quando surgiu o Redbreast 21?
Segundo a Difford's Guide, foi lançado a 26 de setembro de 2013.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength — Redbreast 12 sem diluição: um single pot still irlandês de Midleton, 12 anos em barricas de bourbon e oloroso; teor dos lotes acima de 57 % vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Redbreast 15 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength · 🥃 Redbreast 18 Year Old · 🥃 Powers Three Swallow · 🥃 Mackmyra Svensk Ek
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Redbreast 21 Year Old (46 %; minimum 21 years, some whiskeys up to 28 years; American oak ex-bourbon barrels and first-fill Spanish oak oloroso butts; not chill filtered; launched 26.09.2013)
- The Whiskey Wash: Redbreast 21 Year Old Highlights Irish Single Pot Still Style (malted and unmalted barley, triple distilled in copper pot stills; bourbon barrels and first-fill oloroso casks; 46 %)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)