🥃 Redbreast 21 Year Old
Un'espressione più invecchiata di Redbreast dal 2013: almeno 21 anni in botti di bourbon e oloroso, parte del whiskey fino a 28 anni; 46 % vol.
Redbreast 21 Year Old è una delle espressioni più antiche del marchio Redbreast. È un whiskey irlandese single pot still di Midleton con età dichiarata di 21 anni; la gradazione è di 46 % vol. Secondo Difford's Guide, è stato presentato il 26 settembre 2013, e una parte del whiskey nel blend ha fino a 28 anni.
Il mosto è composto da orzo maltato e non maltato, distillato tre volte in alambicchi di rame. Il whiskey matura in botti di bourbon di rovere americano e in botti di sherry oloroso di primo riempimento in rovere spagnolo. Viene imbottigliato senza filtrazione a freddo. Difford's Guide descrive il gusto come sherry, mela matura, cuoio e pepe nero.
Perché è importante per lei. Redbreast 21 Year Old è molto più vecchio di Redbreast 12 Year Old e Redbreast 18 Year Old. Difford's Guide consiglia di berlo senza acqua per non alterarne l'equilibrio. L'indicazione di 21 anni si riferisce al whiskey più giovane della bottiglia, mentre una parte del blend è più vecchia. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 21 anni (parte del blend fino a 28 anni) |
| Tipo di botte | botti di bourbon (rovere americano) e di oloroso di primo riempimento (rovere spagnolo) |
| Metodo di distillazione | pot still, tre volte, alambicchi in rame, Midleton |
| Materia prima | orzo maltato e non maltato; acqua |
| Anno di fondazione | 2013 |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base giuridica | indicazione geografica «Irish Whiskey» (Technical File; Regolamento (UE) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Redbreast 21 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Oloroso, 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Redbreast, 🥃 Whiskey irlandese single pot still, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandese)
- Simili e diversi
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 18 Year Old, 🥃 Redbreast 18 Year Old
Domande frequenti
Tutto il whiskey di Redbreast 21 ha esattamente 21 anni?
No. L'età dichiarata si riferisce al whiskey più giovane; secondo Difford's Guide, una parte del blend arriva a 28 anni.
Qual è la gradazione di Redbreast 21 Year Old?
46 % vol., secondo Difford's Guide e The Whiskey Wash.
Quando è apparso Redbreast 21?
Secondo Difford's Guide, è stato presentato il 26 settembre 2013.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength — Redbreast 12 non diluito: un single pot still irlandese di Midleton, 12 anni in botti di bourbon e oloroso; gradazione del lotto oltre 57 % vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Redbreast 21 Year Old (46 %; minimum 21 years, some whiskeys up to 28 years; American oak ex-bourbon barrels and first-fill Spanish oak oloroso butts; not chill filtered; launched 26.09.2013)
- The Whiskey Wash: Redbreast 21 Year Old Highlights Irish Single Pot Still Style (malted and unmalted barley, triple distilled in copper pot stills; bourbon barrels and first-fill oloroso casks; 46 %)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyIrish Whiskey (whiskey irlandese)
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyRedbreast