Rummo Pasta di Legumi
Makaron Rummo z soczewicy lub ciecierzycy z brązowym ryżem, naturalnie bezglutenowy: cztery krótkie kształty.
Rummo Pasta di Legumi („makaron z roślin strączkowych”) to linia Rummo, w której strączki zastępują pszenicę. Firma opisuje ją jako naturalnie bezglutenową i będącą źródłem białka roślinnego.
Są dwa podstawowe składniki, soczewica i ciecierzyca, każdy połączony z brązowym ryżem. Dla fusilli z ciecierzycy oficjalna strona podaje ciecierzycę z Toskanii. W tym makaronie nie ma pszenicy, więc pasuje osobom unikającym glutenu oraz tym, którzy chcą więcej białka roślinnego. Udziałów składników na stronie linii nie podano.
Linia obejmuje cztery krótkie kształty: maccheroncelli z soczewicy nr 7 (cienkie rurki), pennette z soczewicy nr 70, fusilli z ciecierzycy nr 48 i penne rigate z ciecierzycy nr 66. Fusilli z ciecierzycy gotuje się według oficjalnej strony 9 minut, a ich spirale dobrze trzymają sos.
Na swojej stronie Rummo łączy te kształty z sezonowymi warzywami, serem i rybą. Dla bezglutenowego makaronu w zwykłych kształtach marka ma inną linię – Senza Glutine z kukurydzy i brązowego ryżu.
Fakty
| Surowiec | Soczewica lub ciecierzyca, ryż brązowy |
|---|---|
| Przeznaczenie | Bezglutenowy makaron ze strączków |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Rummo Pasta di Legumi → rodzaj → Makaron z innej mąki i bezglutenowy → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka z ciecierzycy, Mąka ryżowa
- Należy do
- Rummo, Makaron z innej mąki i bezglutenowy
- Podobne i różne
- Fusilli, Penne, Makaron rurki (maccheroni)
Najczęstsze pytania
Z czego jest Rummo Pasta di Legumi?
Z soczewicy lub ciecierzycy z brązowym ryżem, bez pszenicy.
Jak długo gotować fusilli z ciecierzycy?
9 minut według oficjalnej strony.
Co przeczytać dalej
- Mąka z ciecierzycy — Mąka z suszonej ciecierzycy bez glutenu, z około 22 g białka na 100 g, używana do makaronu z roślin strączkowych.
- Penne — Krótkie rurki makaronu cięte ukośnie na końcach, gładkie lub rowkowane (rigate); nazwa po włosku znaczy „pióro”.
- Mąka ryżowa — Drobno zmielony ryż bez glutenu: po kukurydzy druga podstawa makaronu bezglutenowego i surowiec makaronu ryżowego.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
Podobne
Rummo Senza Glutine · Rummo Maxima · Rummo Linea Professionale · Rummo Le Biologiche · Rummo Le Bio Integrali · Rummo Le Integrali